Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Добавил: FurnishHome 05:55 14.06.2016


Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками – это невероятно легкое и очень вкусное первое блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро и без всяких хлопот. Шпинат можно использовать свежий или как я – из морозилки. На конечный результат это никак не повлияет – супчик однозначно получиться просто безупречным!

Что нужно подготовить:

- 0,5 кг картофеля
- 1 луковица
- 1 морковка
- 300 г замороженного шпината
- 2 ст.л. растительного масла
- 7-8 мясных фрикаделек
- соль и специи по вашему вкусу

Способ приготовления:

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Начинаем приготовление шпинатного супа с того, что очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Затем бросаем в кастрюлю с кипящей водой и варим до полуготовности.

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

На следующем этапе мы должны очистить лук и морковку. Затем лучок порезать кубиками, а морковку натереть на терку.

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

На сковороду с разогретым растительным маслом сначала выкладываем замороженный шпинат, а когда он станет мягким, добавляем измельченные овощи и обжариваем все вместе.

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Когда картофель будет почти готов, то отправляем в кастрюлю фрикадельки, а после закипания – обжаренные овощи и шпинат. Пускаем соль и специи.

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Через 5-7 минут кипения суп можно выключать, при необходимости откорректировав его на вкус.

Суп со шпинатом и мясными фрикадельками

Вкусный и полезный шпинатный супчик готов.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко








Выбор редакции
Разное интересное