Супер хот-дог

Добавил: FurnishHome 08:38 05.03.2015


Супер хот-дог

Обычный хот-дог? Как бы не так! Это супер хот-дог, острый, пряный, волшебный! Отличная вещь для пикника прямо дома!

Ингредиенты

  •  бекон  6 ломтиков
  •  булочки для хот-дога  6 шт.
  •  зеленый лук перо  4 шт.
  •  кинза (мелко порезанная) 1/2 стакана
  •  красный лук  1 шт.
  •  майонез/айоли  1/2 стакана
  •  морковь  1 шт.
  •  перец халапеньо  1 шт.
  •  рисовое вино/уксус  1/3 стакана
  •  ростки сои  400 г
  •  сахар  1 ст. л.
  •  соленый жареный арахис  1/2 стакана
  •  Сосиски  6 шт.
  •  соус Шрирача  2 ст. л.

Супер хот-дог

Супер хот-дог

Промойте ростки сои и посолите их.

Супер хот-дог

Тщательно перемешайте и оставьте стекать на полчаса.

Супер хот-дог

Нарежьте лук тонкой-тонкой соломкой, натрите на крупную терку морковь, нарезаем кинзу мелко. Из перца халапеньо лучше удалить семена а потом измельчить его. Смешайте все это и залейте вином, посыпьте сахаром.

Супер хот-дог

Теперь оборачиваем каждую сосиску в бекон.

Чтобы они не развернулись во время жарки проотыкаем.

Супер хот-дог

Перемешайте соус шрирача с майонезом или соусом айоли.

Супер хот-дог

Жарим сосиски в беконе.

Супер хот-дог

Каждую булочку смазываем соусом, потом сверху выкладываем овощи, дальше — сосиску, и посыпаем тонко нарезанным зеленым луком и орешками.

Супер хот-дог

А теперь широко открываем рот! Это по-американски)))







Выбор редакции
Разное интересное