Салат из свежей зелени и красного апельсина

Добавил: FurnishHome 09:26 05.03.2015


Салат из свежей зелени и красного апельсина

Супер полезный и невероятно яркий салат из свежей зелени и красного апельсина — это настоящая витаминная бомба! Немного фисташек, чтобы похрустеть и зарядиться энергией. Масса удовольствия и минимум времени на готовку!

Ингредиенты

  •  имбирь молотый  1 щепотка
  •  кайенский перец (молотый) 1 щепотка
  •  красные апельсины  2 шт.
  •  красный винный уксус  2-3 ст. л.
  •  красный лук  1/4 шт.
  •  оливковое масло  2 ст. л.
  •  салат  300 г
  •  сок красного апельсина  1/4 стакана
  •  соль и перец  — по вкусу
  •  фета  1/4 стакана
  •  фисташки  1/4 стакана

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Очистьте апельсины и разделите их на дольки.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Часть выдавите для заправки, а остальные дольки поместите в большую миску.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Добавьте молотый имбирь, кайенский перец, немного уксуса…

Салат из свежей зелени и красного апельсина

И взбейте венчиком.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Медленно влейте оливковое масло, продолжая взбивать.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Посолите и поперчите по вкусу. Если нужно для консистенции, добавьте еще уксуса.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Нарежьте лук…

Салат из свежей зелени и красного апельсина

И измельчите фисташки.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Поместите в миску листья салата или салатный микс.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Полейте заправкой…

Салат из свежей зелени и красного апельсина

И хорошо перемешайте.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Разложите зелень по тарелкам, добавьте полукольца красного лука и дольки красного апельсина.

Салат из свежей зелени и красного апельсина

Подавайте салат с фисташками и крошеной фетой.  Приятного аппетита!







Выбор редакции
Разное интересное