Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Добавил: FurnishHome 05:24 21.04.2017


Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Запеченные свиные ребрышки – это всегда очень вкусно и сытно. По сути,  это самый  беспроигрышный вариант, если нужно накормить хорошую и весёлую компанию. Недавно запекала ребрышки, маринованные в гранатовом соке в рукаве – получилось просто божественно.

Нам понадобится:

- 1 кг свиных ребрышек
- щепотка соли
- черный молотый перец и другие специи – по вкусу
- 2 стакана гранатового сока

Способ приготовления:

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Для начала ребрышки нужно хорошенько промыть, обсушить и порезать на кусочки.

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Выкладываем свиные ребрышки в большую емкость, пускаем туда соль, специи и хорошенечко перемешиваем.

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Затем добавляем гранатовые сок, еще раз перемешиваем, немного утрамбовываем, накрываем пленочкой и убираем в холодильник. Часа на 3-4 как минимум, а лучше на ночь.

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Затем перекладываем ребра вместе с маринадом в рукав для запекания, закрепляем края и ставим в разогретую до 190 градусов духовку.

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Свиные ребрышки в гранатовом маринаде

Готовим ребрышки около 40-45 минут. Во время запекания в рукаве они остаются очень сочными и нежными, а гранатовый маринад добавляет чудесный аромат и неповторимый вкус нашему блюду.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко







Выбор редакции
Разное интересное