Сырное печенье

Добавил: FurnishHome 18:07 07.03.2015


Сырное печенье

В Англии такое сырное печенье готовили в начале прошлого века практически в каждом доме. Этот рецепт пользуется и сейчас такой популярностью благодаря простоте и минимальному набору ингредиентов.

Ингредиенты

  •  кайенский перец 1/4 ч. л.
  •  мука 2 стакана
  •  орешки пекан (несоленые) 50 г
  •  острый сыр чеддер 230 г
  •  сливочное масло 230 г
  •  соль 1 ч. л.

Сырное печенье

Смешиваем муку и соль с перцем.

Сырное печенье

Добавляем масло и вымешиваем.

Сырное печенье

Сыр натираем на крупную терку и добавляем в тесто.

Сырное печенье

Вымешиваем снова.

Сырное печенье

На смазанную маслом поверхность противня выкладываем сформированные маленькие шарики.

Сырное печенье

И осторожно придавливаем их пальцами.

Сырное печенье

И на каждую выкладываем по орешку. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.







Выбор редакции
Разное интересное