Сладкая пицца «Дольче»

Добавил: FurnishHome 17:10 08.03.2015


Сладкая пицца «Дольче»

От такой пиццы приходят в восторг дети всех возрастов. Еще бы: масса вкусных ягод, толстый слой сливочного сыра, сладкая Нутелла… и совсем немного коржа. Красиво, сытно и всегда на ура! Заодно учим итальянский: дольче — сладкий, сладость.

Ингредиенты

  •  дрожжевое тесто 150 г
  •  ежевика 25 г
  •  клубника 25 г
  •  малина 25 г
  •  мята  по вкусу
  •  сахарная пудра  по вкусу
  •  сыр Маскарпоне 100 г
  •  черника 25 г
  •  шоколадная паста Нутелла 80 г

Сладкая пицца «Дольче»

Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Разминаем. Приминаем тесто руками, придавая ему форму круга. Раскатываем.

Сладкая пицца «Дольче»

Расправляем тесто руками. Снова раскатываем — у нас должна получиться очень тонкая круглая лепешка.

Сладкая пицца «Дольче»

Наносим на середину получившейся лепешки сыр маскарпоне.

Сладкая пицца «Дольче»

Помещаем лепешку на противень. Выпекаем пиццу при температуре 300-320 С до готовности теста. Обычно это не должно занимать более 15 минут.

Сладкая пицца «Дольче»

Распределяем маскарпоне по всей поверхности пиццы.

Сладкая пицца «Дольче»

Делаем узор из шоколадного крема.

Сладкая пицца «Дольче»

Разрезаем на две части клубнику и удаляем плодоножки. Выкладываем клубнику на пиццу.

Сладкая пицца «Дольче»

Добавляем остальные ягоды.

Сладкая пицца «Дольче»

Украшаем пиццу листиками мяты, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!







Выбор редакции
Разное интересное