Ароматная курица в горчичном соусе

Добавил: FurnishHome 16:57 12.03.2015


Ароматная курица в горчичном соусе

Ароматная курочка с розмарином приобретает новые оттенки вкуса благодаря остро-сладкому соусу из горчицы, кленового сиропа и соевого соуса. Простое, но весьма гармоничное блюдо!

Ингредиенты

  •  горчица 1/4 стакана
  •  кленовый сироп 2 ст. л.
  •  куриные бедрышки 1 кг
  •  оливковое масло 1 ст. л.
  •  розмарин сухой (или 1 ст. л. свежего) 1/2 ст. л.
  •  соевый соус 2 ч. л.
  •  чеснок 1 зубчик

Ароматная курица в горчичном соусе

Разогрейте духовку до 190 градусов. Смешайте горчицу, кленовый сироп, оливковое масло и соевый соус в небольшой посуде. Туда же выдавите чеснок и нарежьте розмарин. Смажьте маслом кассероль или глубокий противень и поместите в него куриные бедрышки. Они должны лежать плотно, но не перекрывать друг друга. Полейте мясо соусом…

Ароматная курица в горчичном соусе

И распределите соус по всей поверхности бедрышек. По всем поверхностям, точнее :)

Ароматная курица в горчичном соусе

Запекайте курицу 45-60 минут, пока она не приобретет приятный коричневатый оттенок.

Ароматная курица в горчичном соусе

Готовое мясо выньте из духовки и полейте сверху соками, которые оно пустило в процессе приготовления. Посыпьте розмарином и подавайте. Приятного аппетита!







Выбор редакции
Разное интересное