Печеный картофель с мясной начинкой

Добавил: FurnishHome 17:28 03.03.2015


Печеный картофель с мясной начинкой

Удобный и оригинальный рецепт — фаршированный мясом картофель, запеченный с сыром. Посыпьте зеленым лучком, полейте сметаной и острым соусом для барбекю, и наслаждайтесь! Неплохой вариант для пикника, кстати! Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо помойте картофель, поместите его на выстеленный фольгой противень и проткните вилкой со всех сторон.

Ингредиенты

  • говядина (сваренная предварительно) 200 г
  • картофель (крупный, очень крупный) 2 шт.
  • лук зеленый 1 шт.
  • растительное масло 1 ч. л.
  • сметана 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • соус для барбекю (+ 2 ст. л.) 1/4 стакана
  • сыр чеддер 50 г

Печеный картофель с мясной начинкой

Печеный картофель с мясной начинкой

Вотрите немного растительного масла в каждую картофелину и посыпьте солью.

Печеный картофель с мясной начинкой

Отправьте картофель с духовку на 1 час. За это время он должен размягчиться.

Печеный картофель с мясной начинкой

Пока картофель печется, возьмите предварительно сваренное мясо, разделите его на волокна и смешайте с соусом.

Печеный картофель с мясной начинкой

Готовый картофель надрежьте вдоль и надавите с двух сторон, чтобы надрез раскрылся. Начините картофель мясом…

Печеный картофель с мясной начинкой

Посыпьте натертым на терку или мелко нарезанным сыром и верните в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

Печеный картофель с мясной начинкой

Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, полейте соусом и сметаной…

И подавайте. Приятного аппетита!







Выбор редакции
Разное интересное