Молочные конфеты для детей

Добавил: FurnishHome 12:08 15.09.2015


Молочные конфеты для детей

Предлагаю вашему вниманию рецепт молочных конфет для детей. Эти детские сладости готовятся очень легко и быстро, в течение 5-8 мин.

Ингредиенты:

  • Молоко - 100 мл
  • Сахар - 300 г

Молочные конфеты для детей

Приготовление:

1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.

Молочные конфеты для детей

2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.

Молочные конфеты для детей

3. Смесью заполняют силиконовые формочки. По желанию можно с орешками.

Молочные конфеты для детей

4. Остужают, высвобождают из формы.

Молочные конфеты для детей

5. Если вы любите пористый молочный сахар – нужно брать 100 мл молока + 300 г сахара. На лицевой стороне конфета будет ровной, а на оборотной - выпуклой. Если любите плотный- нужно брать 100 мл молока + 200 г сахара. С обеих сторон получится гладкий и ровненький молочный сахар.

Молочные конфеты для детей







Выбор редакции
Разное интересное