Рецепт праздничной мясной закуски

Добавил: FurnishHome 06:05 10.11.2015


Рецепт праздничной мясной закуски

Если вы сейчас в процессе составления праздничного меню для какого-то торжественного события, то этот рецепт вам будет очень кстати – такая мясная закуска безусловно станет украшением вашего застолья!..

Для приготовления закуски вам понадобится:

- 600 г куриного филе
- 150 г сала
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 3 отваренных куриных яйца
- 1 сырое куриное яйцо
- 1 ст.л. манной крупы
- соль и перец – по вкусу
- 3 ст.л. французской горчицы (в зернах)

Способ приготовления:

Для приготовления этой закуски нам понадобится помощь мясорубки или блендера – необходимо измельчить куриную грудку и сало вместе с луковицей и чесноком.

К этой массе мы добавляем сырое яйцо, манную крупу, соль и перец, а потом хорошенько все вымешиваем.

Рецепт праздничной мясной закуски

Небольшую прямоугольную форму необходимо застелить пищевой фольгой, выложить на нее половину мясного фарша, а сверху – очищенные куриные яйца в ряд.

Рецепт праздничной мясной закуски

На яйца выкладываем остаток фарша и помещаем форму в духовку, которую мы уже включили на разогрев до 180 градусов, на 1 час.

Рецепт праздничной мясной закуски

Готовое блюдо полностью остужаем, извлекаем из формы и нарезаем острым ножом. Подаем, украсив зеленью.

Рецепт праздничной мясной закуски

Автор: Лариса Харченко







Выбор редакции
Разное интересное