Ароматная картошка, запеченная под сыром

Добавил: FurnishHome 06:10 14.11.2015


Ароматная картошка, запеченная под сыром

Такая картошечка, запеченная под сыром, получается удивительно сочной и нежной, очень ароматной и вкусной, под хрустящей сырной корочкой, а готовить ее совершенно несложно. Это замечательный вариант вкуснейшего сытного ужина…

Необходимые ингредиенты:

- 1 кг картофеля
- 100 г твердого сыра
- 100 мл сметаны
- 1 яйцо
- щепотка соли
- смесь итальянских трав
- 1 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:
 
Отваренную в мундире и очищенную картошку нам нужно нарезать кольцами и выложить в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Теперь нужно приготовить заливку – в глубокой миске смешиваем сметану, куриное яйцо, немного соли и 1 ч.л. итальянских трав.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Полученной смесью заливаем картошку, а сверху покрываем ее тертым на терочке твердым сыром.

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Ароматная картошка, запеченная под сыром

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку где-то на 20-25 минут.

За это время картошечка успеет пропитаться сметанной заливкой, а сыр расплавится и образует всеми любимую хрустящую корочку. Получается очень вкусно и ароматно!

Автор: Лариса Харченко







Выбор редакции
Разное интересное