Закусочные пирожные из куриной печени

Добавил: FurnishHome 06:19 14.11.2015


Закусочные пирожные из куриной печени

Такие закусочные пирожные из куриной печени непременно украсит ваш праздничный стол – гости сначала очень удивятся, увидев такие пироженки в начале торжества, а потом быстренько разберут их, освободив место для прочих вкусностей…

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

- 500 г куриной печени
- 2 сырых яйца
- 4 ст.л. муки
- 1 луковица
- соль и черный перец

Для намазки:

- 2 отваренных яйца
- 1 плавленый сырок
- 2 ч.л. французской горчицы
- 1 ч.л. майонеза или сметаны

Для жарки: растительное масло

Способ приготовления:

Прежде всего приготовим тесто для наших пирожных. Для этого соединим пропущенную через мясорубку печень с луком, добавим к ним яйца, соль, перец и муку. Хорошенько перемешаем.

Закусочные пирожные из куриной печени

На растительном масле теперь нужно пожарить печеночные оладушки, выкладывая по 1 ст.л. теста на сковороду.

Закусочные пирожные из куриной печени

Для намазки соединяем тертые яйца и плавленый сыр с горчицей и майонезом (сметаной).

Закусочные пирожные из куриной печени

Остывшие печеночные оладушки теперь перемазываем «кремом», формируя пироженки.

Закусочные пирожные из куриной печени

Подаем к столу, украсив маслинками, зеленью и зернами граната.

Закусочные пирожные из куриной печени

Автор: Лариса Харченко







Выбор редакции
Разное интересное