Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Добавил: FurnishHome 06:42 20.11.2015


Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Если хочется порадовать всю семью сытным ужином, но нет желания стоять у плиты долгое время, тогда это блюдо станет вашим спасением. Давайте приготовим картофель с овощами, запеченный в рукаве.

Ингредиенты:

- 9-10 шт. картофеля среднего размера;
- 5 небольших морковей;
- 4 салатных перца;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 грамм томатной пасты;
- сахар, соль и перец.

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Начистим картофель и порежем на дольки среднего размера.

Очищаем перец и нарезаем крупными полосками.

Чистим морковку и разрезаем ее на несколько частей. Если морковка маленького размера, ее можно запекать целиком.

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Доводим томатную пасту до вкуса. Добавляем в нее немного сахара, соли и перца. Ориентируемся на свой вкус. Паста не должна быть слишком кислой.

Картофель и остальные овощи перемешиваем в томатной пасте.

Смесь выкладываем в рукав. Добавляем туда три очищенных зубчика чеснока.

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Два конца рукава заматываем ниткой и прокалываем его зубочисткой в нескольких местах.

Запекаем картофель в духовку 45-60 минут при температуре 200 градусов. Время приготовления зависит от размера нарезанного картофеля.

Готовность проверяем зубочисткой. Картошка должна быть мягкой.

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Блюдо нужно подавать сразу.

Без особых усилий можно быстро приготовить сытное блюдо для всей семьи. Такой ужин подойдет для вегетарианцев, или для тех, кто соблюдает диету.

Картофель с овощами, запеченный в рукаве

Приятного аппетита!







Выбор редакции
Разное интересное