Десерт с блинными рулетиками

Добавил: FurnishHome 06:28 25.01.2016


Десерт с блинными рулетиками

Я достаточно часто готовлю десерты. И для себя, и для своих любимых дочурок. Одним из самых любимых вариантов хочу сегодня поделиться с вам - десерт с блинными рулетиками.

Для приготовления десерта нам понадобится:

- 6-7 блинчиков
- 10 шт. вяленого чернослива
- горсть грецких орехов
- 150 г творога
- 50 г сметаны
- 2 ст.л. сахара
- шоколад для украшения

Способ приготовления:

Блинчики советую приготовить по своему любимому и уже не единожды проверенному рецепту. Их нужно остудить.

Теперь займемся кремом. Это самый трудоемкий процесс в приготовлении этого десерта, но именно от крема и зависит его финальный вкус.

Для приготовления крема нам нужно сначала пропустить через мясорубку домашний творог, пропаренный и обсушенный чернослив (2-3 штучки оставить), а также грецкие орехи.

Следующий шаг – взбиваем сметану с сахаром. К сметанному крему добавляем творожно-ореховую массу с измельченным черносливом и с помощью блендера доводим все до однородного состояния.

Десерт с блинными рулетиками

Десерт с блинными рулетиками

Смазываем блинчики кремом и сворачиваем их. Нарезаем маленькими рулетиками.

Десерт с блинными рулетиками

Десерт с блинными рулетиками

Десерт с блинными рулетиками

В креманки для десерта выкладываем сначала порезанный кусочкам оставшийся чернослив, а сверху выкладываем блинные рулетики с кремом. Украшаем тертым шоколадом и орехами.

Десерт с блинными рулетиками

Десерт с блинными рулетиками

Десерт получается невероятно вкусный и полезный.

Десерт с блинными рулетиками

Советую попробовать!

Автор: Лариса Харченко







Выбор редакции
Разное интересное