Манная каша с ягодами

В детстве манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. А вот с возрастом осознали, что она не только вкусна, но и полезна. Конечно, если кашу приготовить правильно.

Ингредиенты:

молоко - 400 мл
манная крупа 2 ст. л. с горкой
соль - щепотка
сахар - 1 cт. л.
сливочное масло - по вкусу
свежие ягоды - по вкусу

Способ приготовления:

Ополаскиваем ледяной водой кастрюлю, вливаем молоко и доводим до кипения.

Подсаливаем и подслащиваем молоко.

Тонкой струйкой всыпаем манку, не прекращая помешивать.

Варим примерно 5 минут до полного разбухания крупы, постоянно помешивая.

Добавляем в готовую кашу масло и хорошо перемешиваем до более воздушной консистенции.

Перекладываем в порционную тарелку и посыпаем ягодами.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко