Рубленные котлеты на пару

Ингредиенты:

• куриное филе 1 кг
• лук 400 г
• укроп 40 г
• 3 яйца, 1 желток
• соль/перец

~КБЖУ на 100 г:

• Белки: 18 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 3 г
• Калории: 109 ккал

Как я уже писал, это очень правильные котлеты. Когда я находился на "острой" фазе похудения, готовил их достаточно часто, в связи с чем, искал способ сделать их максимально вкусными. То, что куриное филе и лук мы не пропускаем через мясорубку даёт котлетам приятную текстуру мяса и сочность хрустящих кубиков лука