15-часовая картошка из TikTok от мишленовского повара

Рецепт из TikToka от шеф-повара Поппи О’Тул, которая обучалась в Мишлен - 15-часовая многослойная картошка с самой хрустящей корочкой. Но все не так страшно - большая часть времени отведена на ожидание - 12 часов в холодильнике.

Ингредиенты:

• Картофель;
• Сливки 33%;
• Орегано;
• Чеснок;
• Соль и перец;
• Сливочное масло;
• Растительное масло для жарки.