Блинные рулетики с апельсиново-творожным кремом

Блинные рулетики с изумительно вкусной и очень ароматной творожной начинкой...

Необходимые ингредиенты:

- 5 готовых блинчиков
- 300 г творога
- цедра одного апельсина
- 2 см корня имбиря
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сметаны

Способ приготовления:

Хороший домашний творог нужно для начала протереть через сито, а потом добавить цедру одного лимона и мелко натертый корень имбиря.

После этого добавляем необходимое количество сахара (любителям послаще можно и больше сахара положить) и ложку сметаны.

Теперь тщательно перемешиваем до образования однородной творожной массы и смазываем ею блинчики.

Для подачи блины сворачиваем трубочкой и нарезаем небольшими рулетиками.

В итоге получается невероятно вкусный и изысканный десерт, который непременно каждый должен попробовать.

Автор: Лариса Харченко