Мясная солянка

Мясная солянка

Одно из любимейших первых блюд моего любимого супруга смело можно считать мясную солянку. Еще бы – всегда неимоверно сытная, поскольку при приготовлении используется большое мясное ассорти, очень ароматная и безумно вкусная!


Мясная солянка

Одно из любимейших первых блюд моего любимого супруга смело можно считать мясную солянку. Еще бы – всегда неимоверно сытная, поскольку при приготовлении используется большое мясное ассорти, очень ароматная и безумно вкусная!

Для приготовления мясной солянки нам понадобится:

- 4-5 картофелин
- 1 крупная луковица
- 150 г бекона
- 150 ветчины
- 150 г салями
- 150 г вареной колбасы
- 2 ст.л. растительного масла
- половинка лимона
- горсть маслин
- полстакана томатного соуса
- 3 л бульона (или воды)
- по щепотке соли, перца, других специй
- лавровый лист

Способ приготовления:

Мясная солянка

Начинаем с того, что ставим кастрюлю с бульоном (водой) и доводим его до кипения. Выкладываем очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Мясная солянка

Очищаем и мелко нарезаем лук, а затем отправляем его на разогретую с маслом сковороду.

Мясная солянка

Тем временем подготавливаем наше мясное ассорти – нарезаем соломкой (или кубиками) бекон, ветчину, салями и вареную колбасу.

Мясная солянка

Лук уже немного подрумянился – оправляем к нему мясное ассорти и обжариваем все вместе. На этом этапе будьте готовы к тому, что по квартире будет раздаваться сногсшибательные запахи.

Мясная солянка

Мясная солянка

Через время добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим все вместе буквально 3-4 минуты.

Мясная солянка

Картофель уже практически готов – выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды, добавляем по щепотке соли и перца (с учетом солености бульона), лавровый листик по желанию.

После закипания убавляем огонь и томим солянку под крышкой 5 минут.

Пробуем на вкус.

При необходимости добавляем немного лимонного сока.

Мясная солянка

При подаче выкладываем в тарелку с солянкой горсть маслин.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко



Читайте также:

Изумительный салат за 10 минут на Праздничный стол. Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом
Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом. Изумительное сочетание и готовится такой салат всего 10 минут.

Смотреть

Тушенная картошка с ребрышками
Рецепт вкусного ужина для ленивых хозяйка отдыхает, все сложили и забыли

Смотреть

Воздушная выпечка с творогом
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную выпечку с творогом к чаю.

Смотреть

Бисквитный рулет со сгущенкой
Очень простой рулет к чаю! Вкуснее Наполеона! Вместо торта на праздничный стол

Смотреть

Читайте также:

Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком
Простейшая выпечка. Заливной пирог на кефире с яйцом, рисом и луком. Быстрый и вкусный рецепт.

Смотреть

Невероятные кулинарные лайфхаки и гаджеты для кухни, которые вы должны увидеть
Если вам нравится проводить время на кухне и готовить удивительные угощения, то это видео – как раз то, что вам нужно! Мы собрали для вас лучшие лайфхаки и потрясающие кулинарные идеи!

Смотреть

Простой и быстрый суп с гречкой и грибами
Быстрый суп с гречкой и грибами, который выручит не один раз хозяйку.

Смотреть

Сочные и пышные рубленные котлеты из курицы
Гора котлет за копейки! Рубленные котлеты из курицы с сыром и овощами

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.