Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

С удовольствием хочу поделиться рецептом замечательнейшего десерта – с шоколадным бисквитом и яблочным муссом! Уверена, что и вам, и вашим деткам такое лакомство обязательно придется по душе!

Десерт с яблочным муссом

С удовольствием хочу поделиться рецептом замечательнейшего десерта – с шоколадным бисквитом и яблочным муссом! Уверена, что и вам, и вашим деткам такое лакомство обязательно придется по душе!

Необходимые продукты:

Для бисквита:

Яйцо - 2шт.
Сахар - 60г
Мука - 60г
Какао-порошок - 1ч.л.
Сливочное масло - 20г

Для мусса:

Яблоко - 2шт.
Сахар - 100г
Ванильный сахар - 1/2ч.л.
Манка - 50г
Вода - 200мл
Сок половинки лимона

Кроме того, нужно еще 2 яблока.

Приготовление бисквита:

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

Сливочное масло растопить, охладить. Яйца взбить с сахаром до пышной консистенции (примерно 7-10 минут). Затем частями всыпать просеянную муку с какао-порошком, аккуратно перемешать тесто вручную или на низкой скорости миксером. Влить сливочное масло - аккуратно(!) перемешать - тесто должно сохранить воздушность.

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

Тесто вылить на небольшого размера противень, застеленный пергаментом, разровнять - просто перекатывая противень в руках. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Готовый бисквит охладить, порезать на небольшие кубики.

Приготовление мусса:

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

Яблоки нарезать на дольки, выложить в ковшик, добавить воду, поставить на огонь, варить до размягчения яблок (примерно 5-10 минут). Затем яблочный отвар процедить. А яблоки протереть через сито.

Десерт с яблочным муссом

Яблочный отвар перелить в ковшик, добавить сахар, лимонный сок,  поставить на огонь, довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу. Постоянно помешивая, варить до загустения и готовности крупы примерно (7 минут).

Десерт с яблочным муссом

В чаше миксера соединить яблочное пюре и кашу, взбить до побеления и увеличения массы в 2-3 раза (взбивать 15-20 минут).

Десерт с яблочным муссом

Готовый яблочный мусс соединить с кусочками бисквита, хорошенько перемешать.

Десерт с яблочным муссом

Десерт с яблочным муссом

На дно креманок выкладываем сначала порезанное и очищенное яблоко, а сверху выкладываем массу из бисквита и яблочного мусса. Охлаждаем.

Десерт с яблочным муссом

Наш десерт готов. Украшаем по желанию – фруктами, листиками мяты.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

5 легких закусок на праздничный стол
5 легких в приготовлении закусок на Праздничный стол. Все закуски вкусные и красивые.

Смотреть

Постный торт Наполеон
Постный торт Наполеон готовлю только так! Очень нежный и вкусный торт без яиц и молочных продуктов!

Смотреть

Засолка селёдки сухой способ
В этом видео мы вам расскажем и покажем как вкусно засолить селедку.

Смотреть

Классные рецепты вкусной выпечки, которые вам понравятся
Удивительные рецепты вкусной выпечки! Взгляните на них и выберите самые лучшие!

Смотреть

Читайте также:

Вкуснейшее печенье с вишней
Очень легкий рецепт к чаю! Изумительные рулетики с вишней

Смотреть

Ленивый медовик без раскатки коржей
Теперь вы будете готовить коржи только так! 1000 раз так готовила и буду готовить еще

Смотреть

Кекс в чашке
Бюджетный торт за копейки, мало кто знает этот рецепт! Без сливок и сгущенки! Вкусно не значит дорого

Смотреть

Быстрые и полезные лайфхаки для кухни
Эти крутые лайфхаки реально облегчат работу на кухне!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.