Вариация на тему ачмы

В нашей семье это блюдо называется – вариация на тему ачмы. Приготовить его совершенно несложно и времени много для этого не понадобится, а в результате вкусный, полезный и нехлопотный завтрак!

Список необходимых ингредиентов:

- 2 листа армянского лаваша
- 150 г брынзы
- 150 г творога
- 1 стакан сметаны
- 1 яйцо
 - 2 ст.л. сахара

Способ приготовления:

Листы лаваша разворачиваем на столе и делим на 4 прямоугольника.

Вариация на тему ачмы

Брынзу и творог тщательно разминаем вилкой.

На листы лаваша выкладываем по 3 столовых ложки творожной массы и сворачиваем рулетом.

Вариация на тему ачмы

Рулеты выкладываем в форму для запекания (форму лучше предварительно застелить пергаментной бумагой).

Вариация на тему ачмы

Вариация на тему ачмы

Готовим заливку. Для этого смешиваем сметану с сахаром и яйцом.

Вариация на тему ачмы

Вариация на тему ачмы

Сметанной заливкой теперь заливаем наши рулеты из лаваша.

Вариация на тему ачмы

Вариация на тему ачмы

Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут – сверху должна образоваться аппетитная золотистая корочка.

Вариация на тему ачмы готова – приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко


Рассказать: