Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами - блюдо для быстрого завтрака! Если у Вас осталось пюре, то за считанные минуты у Вас на столе будут вот такие аппетитные биточки!

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами - блюдо для быстрого завтрака!  Если у Вас осталось пюре, то за считанные минуты у Вас на столе будут вот такие аппетитные биточки!

Для приготовления картофельных биточков с грибами потребуется:

картофельное пюре - 200 г
яйцо - 1 шт.
грибы (у меня шампиньоны) - 150 г
луковица – 1 шт.
мука - 50 г в тесто + 50 г для панировки
соль и перец черный - по вкусу
масло растительное - 40 мл
пучок укропа

Способ приготовления:

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до испарения жидкости вместе с измельченным луком.

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

Картофельное пюре (у меня оставшееся после ужина) соединить с грибами, посолить, поперчить.

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки с грибами

К картошке и грибам добавить яйцо и муку, измельченную зелень укропа,  перемешать.

Должно получиться не слишком плотное тесто.

Картофельные биточки с грибами

Получившееся тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек картофельного теста запанировать в муке (я панировала в кукурузной), сформировать биточки.

Хорошо разогреть сковороду и обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Картофельные биточки с грибами

Картофельные биточки подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Четыре рецепта мясных закусок на праздничный стол
Попробовала и 100% буду готовить на новый год! Мясные закуски! Никто не верит, что все так просто!

Смотреть

Быстрый пирог к чаю с ягодами и крошкой
Вкуснее, чем торт из простых ингредиентов.

Смотреть

Ленивые голубцы в духовке
Выручает всегда! Самый легкий обед для всей семьи. Ленивые голубцы в духовке

Смотреть

Читайте также:

Чечевичный суп-пюре и вкусный суп-пюре с грибами
Картошка, сыр, грибы, бекон или чечевица с морковкой? Недосмотр!

Смотреть

Домашняя колбаса в духовке
3 ингредиента мама научила! Домашняя колбаса без оболочки! Ни одного праздника без нее. готовим дома

Смотреть

Умные лайфхаки на кухне, которые вас удивят
Лайфхаки, которые сделают вашу жизнь проще! Кулинарные советы и хитрости.

Смотреть

Подборка сладких десертов на праздничный стол
Всем привет! Это заключительная часть подборки рецептов на моём канале. Сегодня я кратко расскажу Вам о сладких десертах, которые не составит труда приготовить своими руками, на праздничный стол

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.