Салат с рукколой и помидорами

Добавил: FurnishHome 05:45 15.07.2016

Салат с рукколой и помидорами

В такую жару не хочется никакой тяжелой и сложной еды. Ни есть, ни готовить. По-моему, самый оптимальный вариант в этой случае – быстренько соорудить какой-нибудь вкусный и полезный салатик - салат с рукколой и помидорами! Так что – присоединяйтесь!

Для приготовления салата нам понадобится:

- пучок свежей рукколы
- 2 небольших помидора
- горсть кедровых орешкво
- 40 г сулугуни
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л соевого соуса
- 1 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

Салат с рукколой и помидорами

Начинаем процесс с того, что промываем и тщательно перебираем рукколу. Затем ее нужно максимально обсушить. Ее нужно будет выложить на плоскую и красивую тарелку.

Салат с рукколой и помидорами

Помидоры мы тоже промываем и просто разрезаем на дольки.

Салат с рукколой и помидорами

Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой разогретой сковороде до появления приятного запаха.

Салат с рукколой и помидорами

Сыр можно порезать кубиками, но я решила воспользовать овощерезкой и ею настрогала сулугуни.

Теперь готовим заправку – соединяем соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.

На блюдо с рукколой выкладываем помидоры, а сверху посыпаем сыром и кедровыми орешками. Поливаем заправкой.

Салат с рукколой и помидорами

Перед употреблением салат можно перемешать – это безумно вкусно и очень сочно! Так что попробуйте обязательно!

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Загрузка...
Загрузка...



Выбор редакции Новости партнеров

'