Ржаные блины

Добавил: FurnishHome 05:34 30.08.2016

Ржаные блины

Если вы еще не пробовали блинчики из ржаной муки, то самое время исправить эту ошибку. С удовольствием поделюсь с вами рецептом.

Список необходимых продуктов:

- ржаная мука - 1 стакан
- пшеничная мука - 1 стакан
- яйца - 2 штуки
- кефир или простокваша - 2 стакана
- вода - до консистенции блинного теста
- сахар - до 1 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 2 ст. л. в тесто

Способ приготовления:

Ржаные блины

Ржаные блины

Разбейте в миску яйца. Перемешайте их с кефиром или простоквашей.

Ржаные блины

Ржаные блины

Просейте оба вида муки, добавьте сахар и соль, перемешайте.

Ржаные блины

Ржаные блины

Масса получится густоватой, поэтому влейте порциями теплой воды до консистенции привычного вам блинного теста.

Если будете жарить на специальных не требующих смазывания блинных сковородах, то влейте растительное масло сразу в тесто.

Ржаные блины

Ржаные блины

Жарьте блины с двух сторон.

Ржаные блины

Ржаные блины

Подавайте блины из ржаной муки со сметаной, с растопленным сливочным маслом или с начинками по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Также интересно:

Loading...



Выбор редакции Новости партнеров

'