Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками – это невероятно вкусное и очень сытное первое блюдо, от которого все мужчины будут просто в восторге! Хотите проверить?

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками – это невероятно вкусное и очень сытное первое блюдо, от которого все мужчины будут просто в восторге! Хотите проверить?

Для супа нам понадобится:

- 400 г картошки
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 болгарский перец (красного цвета)
- 2 зубчика чеснока
- 2 крупных спелых томата
- 6 шт. охотничьих колбасок
- 0,5 стакана гороха
- немного растительного масла
- соль и специи
- пучок свежего укропа

Способ приготовления:

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Сушеный колотый горох хорошенько промываем, заливаем холодной водой и ставим в небольшой кастрюльке на огонь – пускай варится около 15 минут.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

А тем временем подготовим остальные ингредиенты. Очистим и порежем кубиками картофель. Выкладываем в большую суповую кастрюлю с кипящей водой – оставляем вариться. Со временем мы добавим к кипящей картошке уже немного отваренный горох и немного посолим.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Лук, морковку и болгарский перец тоже промываем, очищаем и меленько нарезаем – их мы сразу же отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом. Добавляем мелкорубленый чеснок и перемешиваем.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Теперь самое время порезать колечками охотничьи колбаски и тоже выложить их в сковороду. Перемешать.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

С помидоров теперь снимаем кожицу и натираем их на терку. Полученную мякоть выливаем к овощам и колбаскам. Пускаем немножечко соли и перца.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Когда эта масса немного протушится, выкладываем ее в кастрюлю с кипящим картофелем и горохом, доводим до кипения и варим еще буквально 5-7 минут.

Осталось лишь порубить свежую зелень и выложить в кастрюлю. Накрыть крышкой и выключить огонь.

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Наш суп готов – приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Салат с тунцом и морковью за 5 минут
Вкусно и необычно! Салат с Тунцом и Морковью за 5 минут

Смотреть

Салат из свеклы на каждый день и на праздник!
Съедят за минуту! Новый салат из Свеклы на каждый и на праздник!

Смотреть

Жареные пирожки с картошкой на дрожжах на сковороде
Беру картошку! Пирожки теперь не делаю! Нашла рецепт проще и вкуснее! Мало кто знает этот секрет!

Смотреть

Волшебное тесто для пельменей
Цыганские Канорэ на Рождество, цыганка готовит.

Смотреть

Читайте также:

Можно ли испечь хлеб на свечах?
Как испечь хлеб, когда нет ни света, ни газа

Смотреть

Шарлотка с мандаринами в духовке
Шарлотка с мандаринами. Такую Вы ещё не пробовали. Вкусная выпечка, простой и быстрый рецепт.

Смотреть

Простейший салат с крабовыми палочками за 5 минут из 4-х ингредиентов на Новый год
Салат из 4-х ингредиентов на праздник и на каждый день! Простой и вкусный салат с крабовыми палочками

Смотреть

Быстрые слоеные пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясной начинкой без заморочек из готового слоеного теста.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.