Маринованный перец быстрого приготовления

Добавил: FurnishHome 03:32 28.10.2016

Маринованный перец быстрого приготовления

Ели вы очень любите маринованный перец, но не хотите утруждать себя хлопотными заготовками, то вам просто необходимо воспользоваться этим рецептом.

Для приготовления быстрого маринованного перца нужны такие продукты:

- 2 ст.л. сахара
- пол-литра воды
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. уксуса
- 500-600 г сладкого перца
- 10-15 горошин черного перца
- 2-3 зубчика чеснока
- растительное масло – капелька для заправки
- 1 лавровый листик

Способ приготовления:

Маринованный перец быстрого приготовления

Маринованный перец быстрого приготовления

Перец хорошо промываем, очищаем от плодоножек и семечек, а затем нарезаем соломкой. Лучше всего использовать экземпляры разных цветов.

Маринованный перец быстрого приготовления

Теперь приготовим маринад – вскипятим 500 мл воды, добавим к ней соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.

Маринованный перец быстрого приготовления

В кипящий маринад отправляем порезанный перец, доводим до кипения и готовим еще 5 минут. Затем огонь можно выключить и подержать перец в маринаде под крышкой еще буквально минуты 3.

Маринованный перец быстрого приготовления

Маринованный перец быстрого приготовления

Перец необходимо выложить шумовкой в салатник и дать ему немного времени остыть. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок и немного растительного масла.

Маринованный перец быстрого приготовления

Хорошенько перемешать.

Маринованный перец быстрого приготовления

Вот и всё – наш маринованный перец быстрого приготовления готов.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Загрузка...



Выбор редакции Новости партнеров

Разное интересное
'