Омлет с сосисками и моцареллой

Добавил: FurnishHome 05:57 22.11.2016

Омлет с сосисками и моцареллой

Омлет на завтрак уже давно стал любимой и уважаемой многими классикой кулинарного жанра. Еще бы – это ведь невероятно вкусно, сытно и полезно! Здорово, если утренний омлет дополнить еще парочкой сосисок и кусочком моцареллы... Хотите попробовать?..

Список необходимых продуктов на 1 порцию такого омлета:

- 2 куриных яйца
- 2 сосиски
- 40 г моцареллы
- 3 ст.л. сметаны
- по щепотке соли и черного молотого перца
- 1,5 ст.л. муки
- немного растительного масла

Способ приготовления:

Омлет с сосисками и моцареллой

Омлет с сосисками и моцареллой

Для приготовления омлета сначала взбиваем в миске яйца, а затем добавляем немного сметаны и взбиваем еще раз.

Омлет с сосисками и моцареллой

К полученной массе добавляем чуток просеянной муки, соль и специи. Перемешиваем до исчезновения комочков.

Омлет с сосисками и моцареллой

Омлет с сосисками и моцареллой

Моцареллу пускаем на терку и выкладываем ее к яичной массе.

Омлет с сосисками и моцареллой

Омлет с сосисками и моцареллой

Теперь нарезаем колечками сосиски и слегка обжариваем их на разогретой с маслом сковороде.

Омлет с сосисками и моцареллой

Затем выливаем сырно-яичную массу в сковороду, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим минут 5.

Омлет с сосисками и моцареллой

Затем переворачиваем омлет и готовим его под крышкой еще 3 минуты.

Омлет с сосисками и моцареллой

Подавать омлет нужно горячим со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Также интересно:

Loading...



Выбор редакции Новости партнеров

'