Быстрая пицца на кефире на сковороде

Добавил: FurnishHome 06:38 06.12.2016

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления на сковороде пиццы на кефире. Пицца получается с тонкой основой и сочной начинкой, а сверху - много расплавленного сыра. Очень вкусно! В качестве начинки для пиццы можно взять колбасу, мясо, грибы и т.д. Обязательно попробуйте!

Для приготовления пиццы на кефире на сковороде понадобится:

Для основы-коржа:
кефир - 100 г
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сода - щепотка
мука - 8 ст.л.

Для начинки:
колбаса - 100 г
томатный соус - 2 ч.л.
помидоры свежие - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
оливки без косточек – 2 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - 2 ч.л.
зелень для подачи

Способ приготовления:

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Быстрая пицца на кефире на сковороде

В кефир добавить соль, соду и сырое яйцо. Хорошенько перемешать венчиком и всыпать просеянную муку.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Тщательно все перемешать. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на магазинную сметану.

Для приготовления начинки колбасу нарезать соломкой, помидоры нарезать кружочками, оливки – колечками.

Сыр натереть на средней терке.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в нее тесто для пиццы. Накрыть сковороду крышкой и жарить корж до румяности (около 4 минут) на слабом огне.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Далее снять сковороду с огня, корж перевернуть, смазать томатной пастой.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Выложить подготовленную колбасу, далее выложить кружочки помидоров и порезанные оливки. Чуточку помидоры посолить и поперчить.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Посыпать все щедро натертым сыром.

Накрыть сковороду с пиццей крышкой и снова поставить на огонь. Готовить на слабом огне до расплавления сыра (3-5 минут). Готовую пиццу поместить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу в теплом виде.

Быстрая пицца на кефире на сковороде

Попробуйте, вкуснейшая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, Вам и Вашим близким обязательно понравится!

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Загрузка...



Выбор редакции Новости партнеров

Разное интересное
'