Яичница с помидором и ветчиной

Яичница с помидором и ветчиной

С незапамятных времен самым любимым и распространенным блюдом на завтрак в наших краях остается яичница. И моя семья – не исключение. С удовольствием расскажу вам о том, как я зачастую готовлю яичницу с помидором и ветчиной.

Яичница с помидором и ветчиной

С незапамятных времен самым любимым и распространенным блюдом на завтрак в наших краях остается яичница. И моя семья – не исключение. С удовольствием расскажу вам о том, как я зачастую готовлю яичницу с помидором и ветчиной.

На 1 порцию для взрослого человека нам понадобится:

- 2 куриных яйца
- 70 г ветчины или балыка
- 1 помидор
- 1 ст.л. растительного масла
- по щепотке соли и прованских специй

Способ приготовления:

Для начала ставим разогреваться на огонь сковороду с растительным маслом, и нарезаем небольшими слайсами ветчину.

Яичница с помидором и ветчиной

Когда масло хорошенько прогреется, то убавляем огонь и выкладываем ломтики ветчины на сковороду – пускай румянится.

Яичница с помидором и ветчиной

Тем временем нарезаем ломтиками помидор – его очередь придет, когда ветчину перевернем на другую сторону.

Яичница с помидором и ветчиной

Минуты через 3-4 уже можно разбивать в сковороду яйца, стараясь не повредить желток.

Сразу же пускаем соль и специи, накрываем крышкой.

Яичница с помидором и ветчиной

Теперь продолжительность приготовления яичницы зависит от ваших предпочтений – если вы любите жидкий желток, то будет достаточно 3-4-х минут, если же более плотный – нужно подождать 5-7 минут.

Яичница с помидором и ветчиной

Блюдо подавать на стол горячим, украсив веточкой зелени.

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Перец фаршированный фаршем и рисом в духовке
То, что готовлю постоянно на обед и не надоедает

Смотреть

Настоящая уха! Чего не хватает? Мифы и легенды, безграмотная чушь и кулинарная наука
Почему ни в одной классической книге по русской кухне не написано, что в уху надо добавлять рюмку водки, а потом тушить в ней головешки?

Смотреть

Неожиданные и гениальные лайфхаки для кухни
Эти невероятные лайфхаки реально облегчат вашу жизнь!

Смотреть

Сразу 5 рецептов из сельди на новогодний праздничный стол! Просто и очень вкусно!
Самые вкусные блюда с сельдью, сразу 5 разных рецептов в одном видео. Все рецепты простые в приготовлении и очень вкусные.

Смотреть

Читайте также:

5 быстрых тортов  без возни на Новый год
Не нужно возиться с тестом, раскатывать коржи и долго стоять у плиты. Сразу 5 вкусных тортов на Новый Год 2023! Без возни и всего за 15 минут!

Смотреть

Изумительный салат за 10 минут на Праздничный стол. Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом
Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом. Изумительное сочетание и готовится такой салат всего 10 минут.

Смотреть

Для тех, кто не успевает - 30 минут! Торт медовый пенёк, очень вкусный!
Ленивый медовик! Рецепт простой и быстрый. Торт Медовый пенёк​. Приятного аппетита!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.