Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Я же предлагаю сегодня его диетический вариант – сочную мясную гармошку из индейки с овощами.

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Запеченное в духовке мясо – это всегда очень аппетитно и вкусно! А вот если еще к приготовлению запеченного целым куском мяса подойти и творчески, то можно несказанно удивить своих гостей и сделать это замечательное блюдо из свинины или говядины своим коронным. Я же предлагаю сегодня его диетический вариант – сочную мясную гармошку из индейки с овощами.

Для ее приготовления нам понадобится:

- филе индейки (весом до 1 кг)

- 2 небольших томата

- 2 небольших луковицы

- 1 ст.л. оливкового масла

- щепотка соли

- щепотка черного молотого перца

- немного приправы для птицы

Готовим запеченную индейку «Гармошка» с луком и помидорами:

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Филе индейки вымыть и обсушить, сделать в куске мяса надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Подготовленное мясо натереть смесью из соли, перца и ароматной приправы для птицы. Оставить мариноваться на полчаса.

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Помидоры и лук просто нарезать кружочками.

В надрезы положить колечки лука и помидора.

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

А теперь нужно сбрызнуть оливковым маслом всю поверхность «гармошки».

Далее следует обернуть заготовку фольгой, формируя такую себе корзинку и выложить в небольшую форму. Верх также прикрыть фольгой. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце запекания приоткрыть фольгу для получения румяной корочки.

Запеченная индейка «Гармошка» с луком и помидорами

Индейку нарезаем порционно, чтобы на каждый кусочек мяса, приходилось колечко лука и помидора.

Подаем эту вкуснятину, в горячем виде.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Красивый торт Панчо за 30 минут на Новогодний стол 2023
Быстрый торт на Новый год, популярный торт Панчо для праздничного стола простой рецепт.

Смотреть

Салат с ананасом и курицей и сыром
Никто не поверит, что это так просто! Хит салат с ананасами, на новогодний стол! новый 2023 год

Смотреть

Крабовый салат по-новогоднему
Крабовый салат давно стал неотъемлемой частью праздничного стола. Его готовят на ряду с такими кулинарными титанами как Оливье и Селедка под шубой.

Смотреть

Пирог фруктовый со сметанной заливкой
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто.

Смотреть

Читайте также:

Бифштекс из фарша в духовке с грибами
Красивое, несложное в приготовление и очень вкусное горячее блюдо

Смотреть

Блинчики с творогом
Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день! Рецепт моей бабушки!

Смотреть

Торт Наполеон классический советский
Делюсь семейным рецептом Наполеона по рецепту мамы и бабушки, вспомните вкус детства!

Смотреть

Говядина куском в духовке
Говядина в духовке, самый простой рецепт нежнейшего мяса. Тает во рту! Запеченная говядина в духовке

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.