Дрожжевые рулетики с сыром

Добавил: FurnishHome 18:33 22.05.2017

Дрожжевые рулетики с сыром

Уверена, что дрожжевые рулетики с сыром, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, придутся по душе очень многим, поскольку они очень вкусные и универсальные: подойдут и к первым блюдам, и к чашечке чая.

Для приготовления дрожжевых рулетиков с сыром необходимо подготовить:

- 150 мл теплой воды 

- 1 ч.л. сухих дрожжей 

- 1 ст.л. сахара

- 1 ч.л. соли

- 5 ст.л. растительного масла без запаха 

- 2 стакана муки

- 120 г сулугуни

Готовим дрожжевые рулетики с сыром:

Дрожжевые рулетики с сыром

В просеянную муку добавляем сухие дрожжи, сахар и соль.

Дрожжевые рулетики с сыром

Сухую смесь перемешиваем, а затем наливаем необходимое количество теплой воды и растительное масло.

Дрожжевые рулетики с сыром

Замешиваем тесто – оно должно получиться мягким и легко отставать от рук.

Дрожжевые рулетики с сыром

Тесто заворачиваем в пакет и убираем в холодильник как минимум на 4 часа. За это время тесто должно увеличиться в объеме раза в 2.

Дрожжевые рулетики с сыром

Подошедшее тесто теперь следует обмять и просто раскатать в большой пласт прямоугольной формы.

Дрожжевые рулетики с сыром

Для начинки рулетиков сулугуни просто натираем на крупную тёрку.

Дрожжевые рулетики с сыром

Теперь натёртый сыр распределяем по всей площади раскатанного теста.

Дрожжевые рулетики с сыром

Дрожжевые рулетики с сыром

Осталось лишь свернуть все в рулет и нарезать его на небольшие шайбочки.

Дрожжевые рулетики с сыром

У нас получились такие себе маленькие рулетики – мы их выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.

Дрожжевые рулетики с сыром

Дрожжевые рулетики с сыром

Выпекаем дрожжевые рулетики с сыром около 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Также интересно:

Loading...



Выбор редакции Новости партнеров

'