Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной. Мясо просто тает во рту! В качестве гарнира можно подать отварной картофель, каши или макароны. Просто и очень вкусно!

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной. Мясо просто тает во рту! В качестве гарнира можно подать отварной картофель, каши или макароны. Просто и очень вкусно!

Для приготовления поджарки из свинины с подливкой понадобится:

свинина (мякоть) - 500-600 г

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

соль, смесь перцев - по вкусу

приправа для свинины - по вкусу

бульон мясной или овощной - 500 мл

лавровый лист - 2 шт.

масло растительное - для обжаривания

зелень - для подачи

Готовим поджарку из свинины с подливкой:

Свинину обмыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать средними кусочками.

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой

Сотейник с растительным маслом хорошо нагреть. Выложить мясо и обжаривать на довольно сильном огне до красивой румяной корочки.

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой

Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на терку.

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой

Добавить лук и морковь к мясу, перемешать и обжарить в течение 3-4 минут. Посолить по вкусу, добавить лавровый лист, посыпать смесью перцев,  приправой для свинины и снова все перемешать. 

Поджарка из свинины с подливкой

Поджарка из свинины с подливкой

Влить бульон. Когда жидкость в сотейнике закипит, огонь уменьшить до минимального. Тушить свинину под закрытой крышкой до готовности (35-45 минут). Если понадобится – влить еще бульон. 

Поджарка из свинины с подливкой

Подавать эту вкуснейшую поджарку из свинины с гарниром, полив его подливкой, в котором тушилось мясо. Это безумно вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: Лариса Харченко

Читайте также:

Самса с мясом - настоящая восточная сказка
Удивительно простой и вкусный рецепт! Ни одного праздника без этого блюда! Больше самса не покупаю!​

Смотреть

Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей
Вкусный полезный хлеб без дрожжей за 5 минут

Смотреть

Четыре рецепта мясных закусок на праздничный стол
Попробовала и 100% буду готовить на новый год! Мясные закуски! Никто не верит, что все так просто!

Смотреть

Гамбургер? Давай, до свидания! Котлеты в соусе
Сочная котлета, любимые соусы и свежие овощи – вот секрет идеального бургера с говяжьей котлетой. Обещаю, вам понравится!

Смотреть

Читайте также:

Кокосовое печенье к чаю
Всего 3 ингредиента! Кокосовое печенье к чаю

Смотреть

Чечевичный суп-пюре и вкусный суп-пюре с грибами
Картошка, сыр, грибы, бекон или чечевица с морковкой? Недосмотр!

Смотреть

Хрустящие медовые крекеры
Приготовила однажды - теперь готовлю постоянно!

Смотреть

Салат за 5 минут с дайконом и огурцом
Всегда готовлю зимой! Салат за 5 минут с дайконом и огурцом

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.