Банановый хлеб с ромом и кокосом

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Те, кто уже готовил банановый хлеб, знают, насколько это вкусно и аппетитно. А банановый хлеб с ромом, ванилью и кокосовой стружкой ...


Банановый хлеб с ромом и кокосом

Те, кто уже готовил банановый хлеб, знают, насколько это вкусно и аппетитно. А банановый хлеб с ромом, ванилью и кокосовой стружкой — это нечто невероятное! Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

  •  бананы 3 шт.
  •  йогурт или кефир (жирность не имеет значения) 1/4 стакана
  •  кокосовая стружка или хлопья (подсушенные) 1/2 стакана
  •  кокосовая стружка или хлопья (сырые, для топпинга) 1/4 стакана
  •  корица молотая 3/4 ч. л.
  •  коричневый сахар 3/4 стакана
  •  масло сливочное 200 г
  •  мука 2 стакана
  •  ром 2 ст. л.
  •  сода пищевая 1 ч. л.
  •  соль 1/2 ч. л.
  •  экстракт ванили 1 ч. л.
  •  яйцо куриное 2 шт.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом форму для выпечки.

В кастрюльке на среднем огне растопите сливочное масло. Постепенно топленое масло начнет приобретать коричневый цвет и ореховый аромат. Когда это произойдет, выключите нагрев, перелейте масло в пиалу (чтобы не подгорело в горячей кастрюле) и дайте остыть. У вас должно выйти примерно полстакана коричневого масла.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Смешайте муку, соль, сахар, соду и корицу в одной посуде, а в другой взбейте яйца с экстрактом ванили, ромом и кефиром. Подавите вилкой бананы и добавьте в жидкую смесь. Туда же влейте остывшее коричневое масло.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

В один прием добавьте жидкие компоненты к сухим и тщательно перемешайте.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Добавьте подсушенную кокосовую стружку и снова перемешайте.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Поместите тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпьте сырой кокосовой стружкой и отправьте в духовку на 50-60 минут.

Банановый хлеб с ромом и кокосом

Проверьте готовность хлеба с помощью зубочистки. Когда хлеб хорошо пропечется и станет золотисто-коричневым, выньте его из духовки и дайте остыть минут 15, а затем извлеките из формы.

Немного остывший хлеб смажьте небольшим количеством рома для аромата.



Читайте также:

Ресторанные ребрышки в духовке
Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Мясо тает во рту! Невероятно вкусные и нежные свиные рёбра.

Смотреть

Бешбармак по казахски
Невероятно вкусно и празднично. Неповторимый бешбармак по казахски. Идеальное тесто для бешбармака.

Смотреть

Чак чак по татарски
Положите лапшу в кипящее масло. Результат вас удивит! Я больше не покупаю в магазине.

Смотреть

Гамбургер? Давай, до свидания! Котлеты в соусе
Сочная котлета, любимые соусы и свежие овощи – вот секрет идеального бургера с говяжьей котлетой. Обещаю, вам понравится!

Смотреть

Читайте также:

Постный майонез из белой фасоли в домашних условиях
Этот рецепт постного домашнего майонеза, подойдёт людям, котрые следят за своим питанием и держат православный пост. Майонез из белой фасоли, получается очень схожим с майонезом "провансаль".

Смотреть

Нежные драники на кефире
Даже остыть не успеет. Вкуснейшее блюдо из картошки! Очень вкусно, просто и быстро.Вкусная картошка

Смотреть

Суп с грибами и плавленым сыром
Простой рецепт на каждый день! Суп с грибами и плавленым сыром

Смотреть

Сметанник из песочного теста
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.