Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Незатейливо, но очень аппетитно: горячие пирожки с ароматной яблочно-клюквенной начинкой. Вкусно и по-домашнему уютно!

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Незатейливо, но очень аппетитно: горячие пирожки с ароматной яблочно-клюквенной начинкой. Вкусно и по-домашнему уютно!

Ингредиенты

  •  вода холодная 1/4 стакана
  •  гвоздика 1/8 ч. л.
  •  клюква сушеная 1/4 стакана
  •  корица 1/4 ч. л.
  •  масло сливочное (холодное, можно брать подсоленное) 150 г
  •  мука (для начинки) 1/2 ст. л.
  •  мука (для теста) 2 стакана
  •  сахар (для теста) 1 ч. л.
  •  сахар (для начинки) 1 ст. л.
  •  яблоки (небольшие) 2 шт.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

В чаше блендера соедините муку и сахар.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Нарежьте холодное масло (да, именно холодное, не давайте ему нагреться при комнатной температуре!)…

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

И вмешайте его в смесь муки и сахара. Не старайтесь максимально измельчить масло. Должно получиться тесто с комочками.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Теперь налейте в чашу блендера холодной воды и взбейте, чтобы получилось цельное тесто.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Выложите тесто на посыпанную мукой пищевую пленку, сформируйте из него шар (для удобства), заверните в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Пока тесто настаивается в холодильнике, подготовьте начинку: нарежьте яблоки на маленькие кусочки, добавьте клюкву, сахар, корицу, мускатный орех и муку.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Когда тесто настояться, раскатайте его в тонкий корж…

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

И вырежьте кружочки. Старайтесь, чтобы кружочков было четное количество.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Выложите половину кружочков на выстеленный пергаментной бумагой противень, наполните их начинкой и накройте второй половиной кружочков. Тщательно придавите края.

Пирожки с яблоками и сушеной клюквой

Сделайте небольшие отверстия на верхней части пирожков, чтобы выходил пар, и отправьте пирожки в духовку на 45 минут.

Вуаля! Приятного аппетита!

Читайте также:

Рыбная запеканка с картофелем в духовке
Ужин из серии рецептов "для тех кто работает допоздна" или все сложили и забыли (горячее и салат)

Смотреть

Азербайджанский суп Пити
Азербайджанская красавица Вусаля из Гянджи показал мне очень простое блюдо для начинающих учиться готовить я подсмотрел в Азербайджане. Блюдо это семейное, готовится в горшке, на последнем этапе можно готовить в духовке, где блюдо томится и становится только вкуснее. Но можно приготовить и в обычном казане , и даже в обычной кастрюле на плите.

Смотреть

Пирог фруктовый со сметанной заливкой
Свекровь научила, теперь все кто пробуют просят рецепт, гениально и просто.

Смотреть

Изумительный салат за 10 минут на Праздничный стол. Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом
Салат с пекинской капустой, курицей и виноградом. Изумительное сочетание и готовится такой салат всего 10 минут.

Смотреть

Читайте также:

Быстрое творожное печенье
Вкусно и не сложно. Творожное печенье, цыганка готовит.

Смотреть

Заварные кольца с творожным кремом
Гости в шоке из чего же он! Рецепт бомба! Так вкусно можно готовить каждый день!

Смотреть

Мясные рулетики с яйцом и грибами
Съедаются молниеносно! Готовлю на горячее уже не первый праздник

Смотреть

Шоколадный пирог с бананом по вкусу, как торт
Пирог как торт, только готовится проще все сложили и в духовку

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.