Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Если вы еще ни разу не готовили «Гнездо глухаря», предлагаем рецепт этого вкусного и оригинально оформленного салатика.

Салат «Гнездо глухаря»

У каждой хозяйки в запасе имеется несколько рецептов любимых салатов, которые готовятся с завидной регулярностью. Но иногда хочется чего-то новенького, необычного. Поэтому, если вы еще ни разу не готовили «Гнездо глухаря», предлагаем рецепт этого вкусного и оригинально оформленного салатика.

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

- свежие огурцы – 150 г;

- яйца - 2 шт.;

- куриное филе – 200 г;

- картофель – 300 г;

- красный лук – маленькая головка;

- сырок плавленый – 60 г;

- чеснок – небольшая долька;

- майонез – 200 г;

- укроп – ½ пучка.

Готовим салат «Гнездо глухаря»:

Салат «Гнездо глухаря»

Самое главное в этом салате правильно пожарить картофель. Необходимо получить тонкую и аппетитно хрустящую соломку. Поэтому потребуется терка для моркови по-корейски. Вот именно на такой терке и натираем очищенный картофель.

Салат «Гнездо глухаря»

Полученную картофельную соломку споласкиваем, хорошо обсушиваем и обжариваем малыми партиями до золотистой румяности. В процессе жарки картофель не солим. Можно немного присолить, но уже после обжаривания.

Салат «Гнездо глухаря»

Отвариваем яйца и куриное филе. Охлаждаем, с яиц снимаем скорлупу. И нарезаем. Яйца, куриное мясо и огурцы – некрупным кубиком, а вот головку красного лука измельчаем максимально мелко.

Салат «Гнездо глухаря»

Перекладываем все нарезанное в чашку, добавляем майонез (немного майонеза оставляем для оформления) и перемешиваем. Все ингредиенты должны хорошо смочиться майонезной заправкой, иначе салат выйдет суховатым.

Салат «Гнездо глухаря»

Полученную массу переносим на плоское блюдо и формируем подобие округлой горки с небольшим углубление сверху.

Салат «Гнездо глухаря»

Затем бока выложенной горки плотно обсыпаем картофельной соломкой. Углубление оставляем пустым.

Салат «Гнездо глухаря»

Мелко рубим укроп. Немного измельченной зелени оставляем для украшения, а остальное выкладываем в углубление плотным слоем.

Салат «Гнездо глухаря»

Плавленый сырок или трем на терке, или разминаем вилкой, потом к сырной массе добавляем чуть-чуть майонеза, остатки порубленного укропа и раздавленный чеснок. Перемешиваем, а затем мокрыми руками скатываем из полученной массы небольшие шарики и помещаем их на укропную подстилку в углубление салата.

Все, салат «Гнездо глухаря» собран. Такой оригинальный салат может легко стать украшение любого стола.

Читайте также:

Торт Наполеон с йогуртовым кремом
Такой торт точно понравится всем любителям слоеной выпечки. Готовится несложно.

Смотреть

Салат на праздничный стол с грибами и фасолью
Вкусный салат с грибами, фасолью и курицей. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Гости обязательно попросят добавки такого салата.

Смотреть

Быстрые и полезные лайфхаки для кухни
Эти крутые лайфхаки реально облегчат работу на кухне!

Смотреть

Два рецепта домашних тортов на скорую руку
Как быстро приготовить 2 торта, которые удивят гостей! Два торта на скорую руку!

Смотреть

Читайте также:

Домашнее прессованное мясо из утки
Мясо под банкой из серии рецептов проще не бывает

Смотреть

Настоящая уха! Чего не хватает? Мифы и легенды, безграмотная чушь и кулинарная наука
Почему ни в одной классической книге по русской кухне не написано, что в уху надо добавлять рюмку водки, а потом тушить в ней головешки?

Смотреть

Сочные сырники на сковородке
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные сырники.

Смотреть

Постный торт Наполеон
Постный торт Наполеон готовлю только так! Очень нежный и вкусный торт без яиц и молочных продуктов!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.