Салат «Новогодний шар»

Салат «Новогодний шар»

Сегодня мы и предлагаем салат «Новогодний шар», который по оформлению напоминает яркую новогоднюю игрушку. Вкус у этого салата получается легким, с тонкой ноткой кислинки.

Салат «Новогодний шар»

Новогодние праздники всегда самые долгожданные. К ним готовятся все: и взрослые, и дети. Вот и хозяйки заранее начинают подыскивать рецепты блюд в красивом новогоднем оформлении. Поэтому сегодня мы и предлагаем салат «Новогодний шар», который по оформлению напоминает яркую новогоднюю игрушку. Вкус у этого салата получается легким, с тонкой ноткой кислинки. В общем, и вкусно, и оригинально, и празднично оформлено. То, что нужно для новогоднего салата.

Салат «Новогодний шар»

Ингредиенты:

- яблоки зеленые – 200 г;

- филе курицы – 250 г;

- сыр – 110 г;

- яйца – 3 шт. (крупных);

- морковь – 1 шт. (плюс еще одна для украшения);

- майонез – 220 г;

- укроп свежий – пучок.

Готовим салат «Новогодний шар»:

Салат «Новогодний шар»

Чистим морковь и отвариваем до мягкости. Затем одну трем на терке, а вторую, предназначенную для украшения, откладываем в сторонку.

Салат «Новогодний шар»

Отвариваем до готовности и филе курицы, даем полностью остыть и нарезаем некрупными кусочками.

Салат «Новогодний шар»

Мелко стругаем на терке сыр. Необходимо получить именно мелкую стружку.

Салат «Новогодний шар»

Яйца варим, удаляем скорлупу и, используя мелкую терку, измельчаем белки отдельно от желтков.

Салат «Новогодний шар»

На плоское блюдо круглой формы выкладываем кусочки куриного мяса. Придаем слою округлую форму и смазываем майонезом.

Салат «Новогодний шар»

Вторым слоем распределяем тертую морковь. По этому слою тоже проходимся майонезом.

Салат «Новогодний шар»

Затем желтки. Вот этот слой оставляем без майонеза.

Салат «Новогодний шар»

Следующим слоем в салате идут яблоки. Но заранее их подготавливать не рекомендуется, так как яблочная мякоть очень быстро темнеет. Поэтому чистим и измельчаем яблоки только тогда, когда дошла их очередь в сборке салата.

Салат «Новогодний шар»

После измельчения яблоки сразу же смешиваем с майонезом и уже потом выкладываем поверх желтков. Сочности яблочного слоя хватит, чтобы смочить и желтки.

Салат «Новогодний шар»

Немного натертого белка оставляем для украшения, а все остальное выкладываем поверх яблок. И этот слой тоже оставляем без смазки.

Салат «Новогодний шар»

В отдельной чашке смешиваем сырную стружку с майонезом и получившейся массой покрываем весь салат. При необходимости слегка придавливаем верх, придавая салату немного приплюснутую округлую форму. Все, салат собран. Осталось его только украсить.

Салат «Новогодний шар»

Вторую морковь нарезаем кругляшками равного диаметра и выкладываем на поверхности салата 3-4 полосы. Затем каждую полосу морковных кружочков оттеняем мелко измельченным укропом и тертыми белками. Получается такое яркое бело-зелено-оранжевое украшение. И салат становится похожим на новогоднюю игрушку. Перед подачей обязательно дополняем веточками укропа, создавая подобие елочной ветви. Все, салат «Новогодний шар» готов к встрече Нового года.

Читайте также:

Голубцы из квашеной капусты
Таких вкусных голубцов вы не ели никогда! Это лучший рецепт голубцов. Очень вкусно из капусты на ужин

Смотреть

Лучшие кулинарные идеи и лайфхаки
Рецепты вкусных блюд для вашего следующего перекуса!

Смотреть

Салат на праздничный стол с грибами и фасолью
Вкусный салат с грибами, фасолью и курицей. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Гости обязательно попросят добавки такого салата.

Смотреть

Читайте также:

Быстрые слоеные пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясной начинкой без заморочек из готового слоеного теста.

Смотреть

Идеи для приготовления вкусного печенья и кондитерские лайфхаки
Идеи для приготовления вкусного печенья и кондитерские лайфхаки, которые вы можете легко повторить

Смотреть

Картофельный пирог с грибами
Просто, сытно и очень вкусно! Картофельный пирог с грибами!

Смотреть

Домашнее прессованное мясо из утки
Мясо под банкой из серии рецептов проще не бывает

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.