Лимонные маффины с маком

Лимонные маффины с маком

Готовим нежные маффины с маком и лимоном. Благодаря лимонному соку и цедре выпечка получается очень ароматной, с пикантной цитрусовой ноткой.


Лимонные маффины с маком

Готовим нежные маффины с маком и лимоном. Благодаря лимонному соку и цедре выпечка получается очень ароматной, с пикантной цитрусовой ноткой. Если вы хотите получить более влажные маффины, готовое тесто отправьте в холодильник на 12 часов, можно дольше. За это время мука в тесте возьмет больше влаги, и выпечка в результате станет еще сочнее.

Лимонные маффины с маком

Ингредиенты:

- пшеничная мука - 160 г;

- разрыхлитель - 4 г;

- сахар - 230 г;

- куриные яйца – 3 шт.;

- сливочное масло 82% - 195 г;

- лимонный сок - 65 г;

- цедра лимона – 1 ст. л.;

- мак – 1 ст. л. 

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 4.

Готовим лимонные маффины с маком:

Лимонные маффины с маком

Соединим яйца и сахар в глубокой посуд.

Лимонные маффины с маком

Взобьем смесь миксером на протяжении 3 минут, чтобы получилась светлая воздушная масса.

Лимонные маффины с маком

Введем в нее просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

Лимонные маффины с маком

Тщательно перемешаем тесто, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Лимонные маффины с маком

Сливочное масло растопим на плите или в микроволновой печи. Немного остудим его и добавим в тесто.

Лимонные маффины с маком

С одного лимона снимем цедру, добавим ее в тесто вместе с маком.

Лимонные маффины с маком

Выдавим из лимона сок, вольем его в тесто.

Лимонные маффины с маком

Тщательно перемешаем тесто, чтобы оно стало однородным. Металлическую форму для маффинов застелем бумажными корзинками. Отсадим в них тесто, оставляя корзиночки незаполненными на 1 сантиметр.

Лимонные маффины с маком

Отправим лимонные маффины в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать их до золотистого оттенка 20-25 минут.

Лимонные маффины с маком

Готовую выпечку остудим и будем подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Лимонные маффины с маком



Читайте также:

Кекс в чашке
Бюджетный торт за копейки, мало кто знает этот рецепт! Без сливок и сгущенки! Вкусно не значит дорого

Смотреть

Шикарные корзиночки на праздничный стол
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные корзинки на праздничный стол.

Смотреть

Умные лайфхаки на кухне, которые вас удивят
Лайфхаки, которые сделают вашу жизнь проще! Кулинарные советы и хитрости.

Смотреть

Слоеный салат с куриной печенью и рисом
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный салат с куриной печенью и рисом.

Смотреть

Читайте также:

Турецкая сладость Ревани
Очень вкусный десерт, как в турецких отелях. И готовится проще простого. Попробуйте приготовить!

Смотреть

Хрустящие рулетики на завтрак
Завтрак из 3-х ингредиентов за 10 минут Хрустящие рулетики.

Смотреть

Как засолить вкусное сало? Сало по маминому рецепту
Как нашла этот рецепт, стала готовить только так! Вот как нужно готовить сало! Лучший рецепт ужина!

Смотреть

Капуста в духовке с курицей в рукаве
Простой ужин. Потрясающее горячее блюдо. Рецепт из капусты в духовке. Очень вкусно, быстро и просто.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.