Блины на фруктовом йогурте

Блины на фруктовом йогурте

Сегодня приготовим необычные сладкие блины на фруктовом йогурте. Они получаются тонкими, эластичными и очень вкусными, поэтому блинчики отлично подойдут для воскресного завтрака всей семьей.

Блины на фруктовом йогурте

Сегодня приготовим необычные сладкие блины на фруктовом йогурте. Они получаются тонкими, эластичными и очень вкусными, поэтому блинчики отлично подойдут для воскресного завтрака всей семьей. Для этого рецепта подойдет любой йогурт от проверенного производителя. К натуральному йогурту с нейтральным вкусом можно добавить фруктовое или ягодное пюре. Для приготовления блинов я использовала питьевой клубничный йогурт низкой жирности. Если ваш кисломолочный продукт достаточно густой, добавьте в тесто для блинов немного холодной воды, чтобы добиться необходимой консистенции.

Блины на фруктовом йогурте

Ингредиенты:

- фруктовый йогурт - 400 мл;

- куриные яйца - 3 шт.;

- пшеничная мука - 150 г;

- сахар - 1-2 ст. л.;

- холодная вода - 100 мл (при необходимости);

- растительное масло без запаха - 2 ст. л.;

- пищевая сода - 0,5 ч. л.;

- мелкая соль - щепотка.

Время на подготовку – 5 минут.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 4.

Готовим блины на фруктовом йогурте:

В глубокой посуде соединим 3 куриных яйца, сахар, соду и соль. С помощью миксера будем взбивать смесь на протяжении 10 минут до получения светлой и пышной массы.

Блины на фруктовом йогурте

Затем вольем в яичную смесь фруктовый йогурт. Перемешаем ингредиенты до однородной консистенции с помощью миксера.

Блины на фруктовом йогурте

В несколько приемов добавим просеянную пшеничную муку, каждый раз перемешивая тесто до однородной консистенции.

Блины на фруктовом йогурте

Чтобы блины получились эластичными и не прилипали к сковороде во время жарки, добавим в тесто 2 столовые ложки рафинированного растительного масла. Проверим густоту теста, при необходимости вольем немного холодной воды, чтобы сделать его более жидким. Тщательно перемешав тесто для блинов, оставим его на 20 минут, чтобы оно настоялось.

Блины на фруктовом йогурте

Блинную сковороду накалим, смажем небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки. Нальем на разогретую сковороду небольшое количество блинного теста. Вращая сковороду круговыми движениями, равномерно распределим тесто по всему периметру.

Блины на фруктовом йогурте

Когда блинчик подрумянится с одной стороны, аккуратно перевернем его на другую сторону и доведем до готовности.

Блины на фруктовом йогурте

Готовые изделия будем складывать стопкой. По желанию каждый блинчик можно смазать топленым маслом. Готовые изделия будем подавать с любимым джемом, медом, кленовым сиропом, сметаной или шоколадом.

Блины на фруктовом йогурте

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Блины на фруктовом йогурте

Читайте также:

Вкуснейшее печенье с вишней
Очень легкий рецепт к чаю! Изумительные рулетики с вишней

Смотреть

Слойки на кефире Наполеон
Наполеон! Ну очень вкусные слойки на кефире. готовим дома

Смотреть

Простейший салат с крабовыми палочками за 5 минут из 4-х ингредиентов на Новый год
Салат из 4-х ингредиентов на праздник и на каждый день! Простой и вкусный салат с крабовыми палочками

Смотреть

Яблочный пирог без сахара и муки
Пирог без пшеничной муки, сахара и масла. И при всей своей простоте пирог мягкий и вкусный. Попробуйте приготовить!

Смотреть

Читайте также:

Ленивый медовик без раскатки коржей
Теперь вы будете готовить коржи только так! 1000 раз так готовила и буду готовить еще

Смотреть

Торт Наполеон в домашних условиях
Всем привет! Новый год совсем уже близко и не устоит упускать, что на праздничный стол, обязательно нужно приготовить что-нибудь сладкое.

Смотреть

Торт Наполеон с йогуртовым кремом
Такой торт точно понравится всем любителям слоеной выпечки. Готовится несложно.

Смотреть

Как приготовить бюджетный рулет из курицы
Это прекрасный вариант для тех, кому надоели привычные блюда из курицы, а готовить его гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.