Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

Чугунную сковороду нужно холить и лелеять. Она нуждается в вашей любви и уважении. Позаботьтесь о ней правильно, и она прослужит вам долгие годы (и даже поколения!). Это не так уж сложно. Вам просто нужно знать, что и зачем вы делаете.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

Чугунную сковороду нужно холить и лелеять. Она нуждается в вашей любви и уважении. Позаботьтесь о ней правильно, и она прослужит вам долгие годы (и даже поколения!). Это не так уж сложно. Вам просто нужно знать, что и зачем вы делаете. И поскольку все это отличается от ухода, скажем, за эмалированной посудой, мы решили собрать все лучшие советы и приемы, чтобы помочь вам очистить ее и сохранить.

Уход за чугунной сковородой: лучшие советы и приемы

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

1. Вы должны правильно обработать ее

Многие чугунные сковородки (без эмалированного покрытия) нельзя использовать сразу после покупки. Обычно для этого выбирают растительное масло.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

2. Можно попробовать льняное масло

Некоторые люди жалуются, что покрытие, сделанное с растительным маслом, слишком легко поцарапать. Но льняное масло, которое по сути является пищевым эквивалентом олифы, что используют маляры и столяры для создания жесткого защитного слоя, делает чугунные поверхности гладкими и твердыми.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

3. Есть специальный способ для чистки

Обычные сковородки и кастрюли вы можете просто бросить в раковину, чтобы замочить на время ужина. Но вы никогда не должны делать это с чугуном. (Он может заржаветь!) Очистите кастрюлю, пока она еще теплая, используя горячую воду и губку или щетку. Если есть подгоревшие остатки, используйте крупную соль и воду.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

4. Средство для мытья посуды — весьма щекотливая тема

По этому вопросу вы найдете много противоречивой информации. Некоторые люди говорят, что они никогда не используют средство для мытья посуды, чтобы очистить чугунную сковородку (оно может лишить защитного слоя). А другие говорят, что они используют немного средства каждый раз. Мы не используем его сами, но считаем, что это можно делать время от времени.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

5. Есть несколько вещей, которые могут помочь вам очистить чугун

Есть несколько чистящих средств, которые вы можете купить для чистки вашей чугунной сковороды. Есть кольчужные «губки» (как эта, так и эта), которые предназначены для удаления подгоревших остатков, они оставляют покрытие нетронутым. 

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

6. Ржавую чугунную сковородку можно восстановить

Может быть, вы читаете этот пост слишком поздно. Вы уже замачивали чугун в раковине, и теперь он проржавел. Не бросайте его в мусорное ведро! Вам просто нужно стереть этот слой ржавчины и снова обработать поверхность льняным маслом. Кастрюля и сковорода станут почти новыми в самые кратчайшие сроки. Мы обещаем.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

7. Вы должны убедиться, что чугун действительно сухой, прежде чем убрать на хранение в шкаф

Чугун может заржаветь, если вы не высушите его тщательно после мытья или перед хранением. Вы можете высушить его с полотенцем (бумагой или тканью) либо немного нагреть духовке.

Все, что вам нужно знать об уходе за чугунной сковородой

8. Вы должны хранить сковородки с бумажными полотенцами

Если вы складываете чугун в шкаф, положите бумажное полотенце между частями. Это предотвратит царапины или повреждения внутри вашей посуды, а также поглотит любую влагу, которая может привести к коррозии.

Читайте также:

Курица под сырной корочкой
И на праздник и просто на ужин! Замечательный рецепт курицы под сырной корочкой

Смотреть

Красивая и вкусная горячая закуска на праздничный стол
Горячая закуска на праздничный стол, красиво и быстро

Смотреть

3 чудесных торта на Новый год
Бесподобные три торта на Новый год. Шикарные по красоте и по вкусу. Каждый вкусный по своему. Готовятся из доступных продуктов.

Смотреть

Сытный пирог с фаршем
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный пирог с фаршем.

Смотреть

Читайте также:

Салат с пекинской капусты и креветок
Необычный и очень вкусный салат. Он для тех, кто любит разнообразить свое праздничное меню новыми блюдами. Салат легкий за счет пекинской капусты и ананасов, а зерна граната придают ему легкую кислинку.

Смотреть

Картофельные зразы с фаршем в духовке
Тают во рту картофельные зразы! Экономные вкусные котлеты из картошки с фаршем

Смотреть

Маковая плетенка
Бюджетный торт за копейкимало кто знает этот рецепт! Без сливок и сгущенки! Вкусно не значит дорого

Смотреть

Кыстыбый с картошкой
Мука, вода и картошка! Готовила вчера, сегодня и завтра буду готовить! За уши не оттащишь, так вкусно

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.