Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Добавил: FurnishHome 09:37 24.01.2020

Кашу из булгура можно подавать к столу не только как гарнир к мясу или рыбе. Из данной крупы получаются очень вкусные сладкие блюда. Например, булгур с изюмом и орехами — отменное блюдо для полезного и сытного завтрака. Оно сполна насытит организм нужными полезными веществами для активного рабочего дня. Также такое блюдо будет очень полезно приготовить с утра маленьким детям.

Кроме изюма и грецких орехов, булгур можно дополнить маком, кунжутом и кедровым орехом. В качестве подсластителя используется только жидкий мед.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Ингредиенты:

- 100 г. крупнозерного булгура;

- 300 мл. воды;

- 1 ст.л. мака;

- 50 г. грецких орехов;

- 1 ст.л. кунжута;

- 30 г. изюма;

- 2-3 ст.л. жидкого меда;

- 10 г. кедрового ореха.

Готовим кашу из булгура с изюмом и орехами:

Крупу поместите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь. После кипения воду посолите, огонь уменьшите, емкость накройте крышкой, оставляя щель для выхода пара.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Варите крупу на минимальном огне следующие 20-30 минут до полного испарения жидкости. После варки булгур остудите.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Изюм запарьте на 10 минут в кипятке. Спустя время жидкость слейте.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Холодный булгур смешайте с изюмом. Орехи нарубите ножом на ядрышки разных размеров, также киньте в основную массу.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Далее всыпьте мак и кунжут. Мак заранее можно перекрутить через мясорубку или измельчите в блендере.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Смесь заправьте жидким медом, тщательно перемешайте, дайте настояться 30 минут, чтобы мед хорошо прочитал булгур.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Во время подачи присыпьте смесь кедровым орехом.

Сладкая каша из булгура с изюмом и орехами

Также интересно:

Loading...



Выбор редакции Новости партнеров

'