Салат с пекинской капустой и огурцом

Салат с пекинской капустой и огурцом

Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и огурцом придется по душе всем поклонникам здорового питания. Рецепт можно разнообразить, добавляя в салат авокадо, свежие помидоры, болгарский перец, консервированную кукурузу или зеленый горошек.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Хотите сочный, хрустящий низкокалорийный салат? Приготовьте его из пекинской капусты с огурцом и свежей зеленью. Легкий салат станет отличным дополнением к обеду или ужину. Также это хороший вариант перекуса между основными приемами пищи.

Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и огурцом придется по душе всем поклонникам здорового питания. Рецепт можно разнообразить, добавляя в салат авокадо, свежие помидоры, болгарский перец, консервированную кукурузу или зеленый горошек. По желанию вместо йогурта салат можно заправить оливковым или кунжутным маслом.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Ингредиенты:

  • пекинская капуста - 200 г;
  • свежий огурец - 1 шт.;
  • дижонская горчица - 1 ч. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • сметана или натуральный йогурт - 2 ст. л.;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • укроп, петрушка, зеленый лук - 1 пучок.

Готовим салат с пекинской капустой и огурцом:

Пекинскую капусту разберем на листы, помоем. Удалив у листьев грубое основание, порежем капусту тонкой соломкой.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Свежий огурец помоем, порежем соломкой.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Соединим измельченные овощи в глубоком салатнике.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Зелень укропа и петрушки отделим от стеблей, помоем и мелко порежем. Перья зеленого лука измельчим колечками.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Переложим измельченную зелень в салатник к овощам. Добавим в салат из пекинской капусты и огурцов дижонскую горчицу и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Посолим по вкусу, приправим ингредиенты черным молотым перцем. Заправим салат небольшим количеством сметаны или натурального йогурта.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Аккуратно перемешаем салат из пекинской капусты, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Салат из пекинской капусты с огурцом готов! Будем подавать его сразу после приготовления, пока овощи не пустили сок.

Салат с пекинской капустой и огурцом

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Салат с пекинской капустой и огурцом

Читайте также:

Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком
Готовлю уже много лет вместо пирожков для перекуса! Я их просто обожаю, остановиться будет сложно!

Смотреть

Лимонный кекс на Рождество
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный кекс на Рождество.

Смотреть

5 быстрых тортов  без возни на Новый год
Не нужно возиться с тестом, раскатывать коржи и долго стоять у плиты. Сразу 5 вкусных тортов на Новый Год 2023! Без возни и всего за 15 минут!

Смотреть

Куда деть масло после жарки и от рыбных консервов - где его можно использовать
Куда деть масло после жарки? Можно ли использовать повторно? Масло из-под рыбных консервов - что из него приготовить?

Смотреть

Читайте также:

Картофельные корзинки с начинкой
Картофельные корзинки с начинкой. Рецепт не сложный и блюдо получается очень вкусным и необычным

Смотреть

Ну очень вкусное картофельное пюре
Покажу как я готовлю вкусное картофельное пюре с зажаркой и вкусный салат из яйца и зеленого горошка.

Смотреть

Котлеты на кефире с фаршем
Готовлю за 5 минут вместо котлет. Быстрые ленивые котлеты! Стакан кефира и фарш, готовим дома

Смотреть

Обалдеть как вкусно! Теперь всегда буду готовить так! Оладьи, бысто и вкусно! pazanda zamira
Обалдеть как вкусно! Теперь всегда буду готовить так! Оладьи, бысто и вкусно!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.