Рецепты выпечки из слоеного теста

Любите простые и быстрые рецепты? Слоеное тесто - выпечка без хлопот. Достаточно лишь заранее достать готовое тесто из холодильника, чтобы оно разморозилось и стало эластичным. Из слоеного теста можно приготовить массу вкусной, мягкой и воздушной выпечки с соленой или сладкой начинкой. На сайте уже есть розочки с яблоками из слоеного теста, слойки с творогом и лимонной цедрой и слойки с грушами и грецкими орехами. Сегодня я предлагаю приготовить простое и очень ароматное печенье с какао и молотой корицей из слоеного теста. Домашняя выпечка получается очень хрустящей и слоистой, просто тает во рту.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Ингредиенты:

  • слоеное тесто - 500 г;
  • какао порошок - 2 ст. л.;
  • сахарный песок - 4 ст. л.;
  • молотая корица - 1 ч. л.;
  • пшеничная мука для подпыления - 1 ст. л.

Готовим рецепты простой выпечки из слоеного теста:

В глубокой пиале соединим сахарный песок, просеянный через сито какао порошок и молотую корицу. Перемешаем сухие ингредиенты до однородной консистенции.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Слоеное тесто заранее достанем из холодильника, чтобы оно разморозилось и стало эластичным. На припыленной мукой рабочей поверхности раскатаем тесто в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Сверху равномерно распределим сахарную начинку, как того требуют рецепты простой выпечки из слоеного теста.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Свернем тесто с начинкой в плотный рулет. Острым ножом разрежем рулет на сегменты шириной 2-3 см. В итоге у меня получилось 12 заготовок.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Выложим их на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Отправим противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 12-15 минут сладкая выпечка из слоеного теста (рецепты с фото прилагаются) будет готова.

Рецепты выпечки из слоеного теста

За это время печенье увеличится в размере, а сахарная начинка карамелизируется. Готовое печенье остудим до комнатной температуры и будем подавать с чаем или кофе.

Рецепты выпечки из слоеного теста

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Рецепты выпечки из слоеного теста


Рассказать: