Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой

Салатов много не бывает, поэтому предлагаю вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат: курица, кукуруза, твердый сыр и свежий огурец. Несмотря на простоту состава, это блюдо имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид. Итак, готовим сочный и вкусный салат с курицей и кукурузой. Свежий огурец и ароматная зелень петрушки придают салату нотку свежести. Легкая заправка из натурального йогурта и горчицы прекрасно дополняет салат, не придавая блюду лишних калорий. Куриное филе для салата можно отварить заранее и хранить в бульоне в холодильнике. Так мясо останется сочным долгое время, не меняя при этом своих вкусовых качеств.

Салат с курицей и кукурузой

Салатов много не бывает, поэтому предлагаю вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат: курица, кукуруза, твердый сыр и свежий огурец. Несмотря на простоту состава, это блюдо имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид. Итак, готовим сочный и вкусный салат с курицей и кукурузой. Свежий огурец и ароматная зелень петрушки придают салату нотку свежести. Легкая заправка из натурального йогурта и горчицы прекрасно дополняет салат, не придавая блюду лишних калорий. Куриное филе для салата можно отварить заранее и хранить в бульоне в холодильнике. Так мясо останется сочным долгое время, не меняя при этом своих вкусовых качеств.

Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

  • куриный окорочок - 1 шт.;
  • твердый сыр - 150 г;
  • консервированная кукуруза - 200 г.;
  • свежий огурец - 1 шт.;
  • красный репчатый лук - 0,5 головки;
  • горчица в зернах - 1 ч. л.;
  • натуральный йогурт - 2 ст. л.;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • черный душистый перец - 2 горошины;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • свежая петрушка - 1 пучок.

Готовим салат с курицей и кукурузой:

Консервированную кукурузу процедим от маринада, переложим в глубокий салатник.

Салат с курицей и кукурузой

Твердый сыр порежем кубиками со стороной 1 см, добавим к консервированной кукурузе.

Салат с курицей и кукурузой

Таким же образом измельчим свежий огурец, переложим в салатник, соблюдая рецепт салата с курицей и кукурузой.

Салат с курицей и кукурузой

Куриное филе помоем, переложим в ковш или небольшую кастрюлю, зальем холодной водой и поставим на огонь. Перед закипанием воды удалим пену шумовкой. Когда вода закипит, добавим в кастрюлю черный душистый перец, лавровый лист и соль по вкусу. Проварим куриное филе на протяжении 25 минут, после чего достанем мясо из бульона и полностью остудим. Порежем куриное филе кубиками, как и все предыдущие ингредиенты.

Салат с курицей и кукурузой

Половину головки красного репчатого лука порежем тонкими четверть кольцами. Зелень петрушки мелко порубим. Соединим все ингредиенты в глубоком салатнике.

Салат с курицей и кукурузой

Приготовим заправку для салата. В отдельной посуде соединим натуральный йогурт, горчицу в зернах и черный молотый перец. Перемешаем заправку до однородной консистенции.

Салат с курицей и кукурузой

Добавим готовую заправку в салат с курицей и кукурузой. Аккуратно перемешаем салат ложкой, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Салат с курицей и кукурузой

Салат с вареным куриным филе и кукурузой готов. Как видите, приготовление не занимает много времени и сил.

Салат с курицей и кукурузой

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Салат с курицей и кукурузой

Читайте также:

Албалы плов и Ханский плов
Такого плова вы не видели, не пробовали и даже не слышали о его существовании. Я тоже в первый раз попробовал плов с вишней, о котором раньше только в книгах читал.

Смотреть

Турецкий Рахат Лукум
Этот десерт просто находка. Десерт без выпечки из 3-х очень доступных ингредиентов. Готовится настолько просто, что с его приготовлением справится даже ребенок.

Смотреть

Блины на молоке с яйцами тонкие
Блины "Пятьсот" которые получаются с первого раза! И начинка для них о которой мало кто знает!

Смотреть

Читайте также:

Фаршированные мидии по-турецки
Гурманы Стамбула обожают блюдо, которое очень просто приготовить дома!

Смотреть

Рыба Толстолобик, запечённая в духовке с овощами. Быстрый рецепт и очень вкусное блюдо.
Рыба Толстолобик, запечённая в духовке с овощами. Быстрый рецепт и очень вкусное блюдо.

Смотреть

7 самых простых и самых вкусных новогодних десертов с цитрусовыми!
Апельсиновые, мандариновые и лимонные! Сразу 7 рецептов вкуснейших десертов к новогодним праздникам! Шарлотка, кексы, бисквит для торта и мармелад для праздничного украшения десертов!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.