Новый рецепт окрошки для тех, кто любит повкуснее!

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт окрошки, которая летом прекрасно освежает и насыщает. 

Но я показываю новый рецепт очень вкусной окрошки на кефире и квасе. А вместо вареной колбасы добавила в окрошку свиные ребрышки. Попробуйте – вам понравится!

Ингредиенты:

  • Свиные ребра - 400 г
  • Яйца - 3 шт
  • Огурцы - 3-4 шт
  • Редис - 250 г
  • Зеленый лук - 3-4 шт
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты для заправки:

  • Квас (светлый) - 300 г
  • Кефир - 300 г
  • Сметаны - 100 г
  • Американской горчицы или любой неострой - 1 ч.л
  • Соль – по вкусу

Если видео не воспроизводится в браузере: Окрошка на кефире. НОВЫЙ рецепт для тех, кто любит повкуснее!!!


Рассказать: