Домашняя шаурма или шаверма, получается очень вкусная, потому как для нее выбираем самые лучшие продукты и готовим с любовью. Также приготовим соус для шаурмы.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 кг;
- Простой йогурт – 250 г;
- Черный перец – ½ ч.л.;
- Молотый кориандр – ½ ч.л;
- Паприка – 1 ч.л.;
- Корица - ½ ч.л.;
- Соль – 1 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика;
- Лимонный сок – ½ ч.л;
- Оливковое масло – ¾ чашки.
Чесночный соус для шаурмы:
- Яйца – 1 шт;
- Соль – 1 ч.л;
- Перец – ½ ч.л;
- Лимонный сок – ½ ч.л;
- Горчица – 1 ч.л.;
- Растительное масло – 100 мл;
- Кефир – 100 мл;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Укроп – пару веточек.