15-часовая картошка из TikTok от мишленовского повара

Рецепт из TikToka от шеф-повара Поппи О’Тул, которая обучалась в Мишлен - 15-часовая многослойная картошка с самой хрустящей корочкой. Но все не так страшно - большая часть времени отведена на ожидание - 12 часов в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Картофель;
  • Сливки 33%;
  • Орегано;
  • Чеснок;
  • Соль и перец;
  • Сливочное масло;
  • Растительное масло для жарки.

Рассказать: