Пицца с колбасой и помидорами

Пицца с колбасой и помидорами

Пицца с колбасой и помидорами - что может быть вкуснее, особенно если приготовить ее с любовью в домашних условиях? Сегодня я предлагаю вам необычный вариант приготовления теста для пиццы. Это будет заливное тесто на кефире.

Пицца с колбасой и помидорами

Пицца с колбасой и помидорами - что может быть вкуснее, особенно если приготовить ее с любовью в домашних условиях? Сегодня я предлагаю вам необычный вариант приготовления теста для пиццы. Это будет заливное тесто на кефире. Его не нужно долго вымешивать и ждать, пока оно расстоится и подойдет. Достаточно смешать все ингредиенты с помощью венчика или ложки и тесто готово. Пицца получается очень вкусной, пышной и сочной.

Начинка может быть любой: вареное куриное филе, охотничьи колбаски, бекон, креветки, красная рыба, грибы, консервированные ананасы, различные виды сыров, сладкий перец и репчатый лук. В это раз я использовала для начинки салями, помидоры черри, маслины и моцареллу. Получилось очень вкусно, обязательно попробуйте повторить этот рецепт у себя на кухне!

Пицца с колбасой и помидорами

Ингредиенты для теста:

  • пшеничная мука - 320 г;
  • кефир - 250 мл;
  • куриное яйцо - 1 шт.;
  • оливковое масло - 75 мл;
  • сахар - 5 г;
  • соль - 5 г;
  • разрыхлитель - 5 г.

Ингредиенты для начинки:

  • салями - 50 г;
  • свежие помидоры - 1 шт.;
  • маслины - 5 шт.;
  • моцарелла для пиццы - 100 г;
  • томатный соус - 50 г;
  • смесь итальянских трав - 0,5 ч. л.;
  • свежий базилик - 1 веточка для украшения.

Готовим пиццу с колбасой и помидорами:

В глубокой посуде соединим теплый кефир с куриным яйцом и оливковым маслом. Перемешаем смесь до однородной консистенции.

Пицца с колбасой и помидорами

Добавим в тесто соль и сахарный песок, чтобы домашняя пицца с помидорами и колбасой не получилась пресной.

Пицца с колбасой и помидорами

Затем введем в тесто просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Пицца с колбасой и помидорами

Замешаем однородное достаточно жидкое тесто для пиццы на кефире. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем тесто для оладий.

Пицца с колбасой и помидорами

Жаропрочную форму для запекания смажем небольшим количеством растительного масла. Выложим готовое тесто в форму. С помощью столовой ложки разровняем тесто по всему периметру формы.

Пицца с колбасой и помидорами

Томатный соус соединим с сушеными итальянскими травами. Равномерно распределим соус сверху теста.

Пицца с колбасой и помидорами

Поверх соуса выложим тертую моцареллу, соблюдая рецепт пиццы с колбасой и помидорами.

Пицца с колбасой и помидорами

Далее выложим на пиццу порезанные тонкими кольцами салями, маслины и помидоры.

Пицца с колбасой и помидорами

Отправим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. За это время тесто полностью пропечется, и пицца будет готова.

Пицца с колбасой и помидорами

Готовую пиццу украсим листочками свежего базилика, разрежем на порционные кусочки и будем подавать горячей. Теперь вы знаете, как приготовить пиццу с колбасой и помидорами вкусно и просто.

Пицца с колбасой и помидорами

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Пицца с колбасой и помидорами

Читайте также:

30 крутых лайфхаков с едой, которые изменят вашу жизнь
Большая подборка гениальных лайфхаков для кухни. Эти полезные советы изменят твою жизнь навсегда! Попробуй их прямо сегодня.

Смотреть

Торт Резекне похож на Муравейник, но совсем другой
Старый советский рецепт из журнала Работница. Попробуйте приготовить!

Смотреть

Салат на праздничный стол с грибами и фасолью
Вкусный салат с грибами, фасолью и курицей. Готовится несложно, а получается очень вкусным. Гости обязательно попросят добавки такого салата.

Смотреть

Умные и необычные идеи, как использовать лед для еды и декора
Лед - это не просто застывшая вода. Это потрясающий инструмент для творчества!

Смотреть

Читайте также:

Бутерброды со шпротами и сыр с чесноком и помидорами
Сегодня приготовим с Вами холодные закуски на праздничный, новогодний стол двух видов.

Смотреть

5 рецептов с фаршем на каждый день
Рецепты из фарша на каждый день. Сразу 5 разных блюд. Каждое из них вкусное по своему. Готовятся несложно и продукты доступные.

Смотреть

Простой торт Наполеон в домашних условиях за 20 минут
Наполеон - все рецепты за 20 минут! все секреты и хитрости! классический и ленивый торт наполеон

Смотреть

Невероятные кулинарные лайфхаки и гаджеты для кухни, которые вы должны увидеть
Если вам нравится проводить время на кухне и готовить удивительные угощения, то это видео – как раз то, что вам нужно! Мы собрали для вас лучшие лайфхаки и потрясающие кулинарные идеи!

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.