Салат с яблоком и сельдереем

Сегодня предлагаю приготовить легкий и сочный салат из сельдерея с яблоком. В качестве заправки мы будем использовать натуральный йогурт. Поэтому такой салат порадует не только тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но и тех, кто стремятся, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.

Салат из сельдерея и яблока, рецепт которого я вам подробно расскажу, содержит в себе массу витаминов и полезных микроэлементов. Кроме яблока и стебля сельдерея, в его состав входят грецкие орехи, чернослив, лимонный сок и петрушка. Для более сытной версии салата в него можно добавить немного отварного или запеченного в фольге куриного филе. Еще один интересный салат из сельдерея и курицы вы можете найти на сайте.

Салат с яблоком и сельдереем

Ингредиенты:

  • зеленое яблоко - 1 шт.;
  • стебли сельдерея - 2-3 шт.;
  • лимон - 0,25 шт.;
  • грецкие орехи - 50 г;
  • чернослив - 50 г;
  • свежая петрушка - 1 пучок;
  • соль - 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец - 0,25 ч. л.;
  • натуральный йогурт - 1 ст. л.

Готовим вкусный салат с сельдереем и яблоком:

Стебли сельдерея помоем, порежем тонкими слайсами, переложим в салатницу.

Салат с яблоком и сельдереем

Зеленое яблоко помоем, разрежем напополам, удалим сердцевину с семенами. Порежем фрукты соломкой, добавим к сельдерею. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызнем их соком лимона.

Салат с яблоком и сельдереем

Чернослив зальем кипятком, оставим на 5 минут. Затем просушим сухофрукты на салфетке, порежем соломкой. Ядрышки грецких орехов мелко порубим, измельчим зелень петрушки. Добавим ингредиенты в салат с сельдереем и зеленым яблоком.

Салат с яблоком и сельдереем

Добавим соль и черный молотый перец по вкусу, заправим салат небольшим количеством майонеза.

Салат с яблоком и сельдереем

Аккуратно перемешаем салат из стебля сельдерея с яблоком.

Салат с яблоком и сельдереем

Вкусный и сочный салат готов. Будем подавать его к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Автор: Дарина Силина

Салат с яблоком и сельдереем


Рассказать: