Домашняя пицца с курицей и авокадо

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Жареная курочка, сочные томаты и нежное авокадо на корже собственного приготовления - это ваша восхитительная домашняя пицца!

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Жареная курочка, сочные томаты и нежное авокадо на корже собственного приготовления - это ваша восхитительная домашняя пицца! Можно добавить любой соус на ваш вкус и наслаждаться всей семьей.

Ингредиенты

  •     авокадо 3 шт.
  •     активные сухие дрожжи 1 ч. л.
  •     зеленый лук 3 шт.
  •     кориандр 1 стакан
  •     красный лук 1 шт.
  •     куриные грудки 2 шт.
  •     лайм 1-2 ст. л.
  •     моцарелла 250 г
  •     мука 4 стакана
  •     оливковое масло (для курицы) - по вкусу
  •     оливковое масло (для теста) 1/3 стакана
  •     соль (для теста) 1 ч. л.
  •     соль и перец (для курицы) - по вкусу
  •     теплая вода 1 1/2 стакана
  •     томаты черри или виноградные 1/2 стакана

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Посолите и поперчите куриные грудки...

Домашняя пицца с курицей и авокадо

И поджарьте их в сковороде или на гриле по 3-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины мяса).

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Готовое филе нарежьте и пока оставьте в стороне.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Для коржа насыпьте дрожжи в теплую воду и дайте постоять пару минут, чтобы произошла реакция.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Смешайте соль и муку с помощью миксера на низкой скорости.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Используйте насадку для теста.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Не останавливая миксер, влейте оливковое масло.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Затем добавьте дрожжи с водой и смешайте, чтобы компоненты распределились равномерно.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Тесто должно быть липким.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Возьмите миску, намажьте ее оливковым маслом и, сформировав тесто в шар, поместите в миску. Покатайте тесто в миске, чтобы оно покрылось маслом. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 или 2 часа. Лучше всего готовить тесто за 3-4 дня до того, как будете печь пиццу.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Кода будете готовы печь пиццу, разделите тесто пополам и замесите половинку теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Когда корж станет тонким и мягким, поместите его в противень.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Слегка полейте тесто оливковым маслом и пальцами растяните до крайев противня.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Можно немного посолить и поперчить корж, но только совсем чуть чуть. Разогрейте духовку до 260 градусов.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Нарежьте моцареллу более менее одинаковыми кружочками.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Нарежьте авокадо дольками и побрызгайте лаймовым соком.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Измельчите красный лук...

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Зеленый лук...

Домашняя пицца с курицей и авокадо

А томаты нарежьте на половинки.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Выложите на корж курицу и моцареллу, далее - авокадо...

Домашняя пицца с курицей и авокадо

И красный лук. Отправьте корж в духовку на 12-15 минут.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Готовый корж можно посыпать оставшимися ингредиентами.

Домашняя пицца с курицей и авокадо

Вот такая красота получается!   Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Домашняя колбаса в духовке
3 ингредиента мама научила! Домашняя колбаса без оболочки! Ни одного праздника без нее. готовим дома

Смотреть

Салат новогодний поцелуй
салат новогодний поцелуй! Мой новогодний салат! Ни одного салата без этого салата! нравится всем!

Смотреть

Хрустящие медовые крекеры
Приготовила однажды - теперь готовлю постоянно!

Смотреть

Крылышки с хрустящей корочкой на сковороде
Рецепт вкусной курочки, по вкусу такая курочка не уступает, а даже по оценке моих родных превосходит покупную курицу из KFC. Секрет в панировке.

Смотреть

Читайте также:

Ватрушки с яблоками из дрожжевого теста
Очень мягкая, воздушная домашняя выпечка. Попробуйте приготовить!

Смотреть

Домашние консервы: плов в банке, перловки с мясом и гречка с курицей
Один раз приготовила и неделю свободна. Домашние консервы, цыганка готовит.

Смотреть

Салат из свеклы на каждый день и на праздник!
Съедят за минуту! Новый салат из Свеклы на каждый и на праздник!

Смотреть

5 рецептов с фаршем на каждый день
Рецепты из фарша на каждый день. Сразу 5 разных блюд. Каждое из них вкусное по своему. Готовятся несложно и продукты доступные.

Смотреть

О проекте

Furnish Home - онлайн-журнал, посвященный архитектуре, дизайну интерьеров и современному обустройству Вашего настоящего и будущего дома. Наша миссия - помочь Вам сделать свои дома более красивыми и уютными.

Полное или частичное копирование материалов FurnishHome.ru разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на сайт. © 2022. All rights reserved by Furnishhome.ru.