Ингредиенты

- 3 яйца - 2 ст.л. сметаны - 100 г плавленого сыра - 3 ст.л. консервированной кукурузы - 300 г отваренного картофеля (кусочками) - соль и специи - 70 г твердого сыра - зелень для подачи

Запеканка с кукурузой и сыром

На днях, имея достаточно ограниченное количество времени, пришлось готовить ужин из того, что есть под рукой. В итоге получилась очень вкусная и весьма питательная запеканка с кукурузой и сыром.

Использованные продукты:

- 3 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г плавленого сыра
- 3 ст.л. консервированной кукурузы
- 300 г отваренного картофеля (кусочками)
- соль и специи
- 70 г твердого сыра
- зелень для подачи

Способ приготовления:

Для начала смешиваем яйца со сметаной, добавляем тертый на терочку плавленый сырок, консервированную кукурузу и кусочки картошки. Слегка, присаливаем, перемешиваем и выкладываем массу в смазанную растительным маслом огнеупорную форму. Сверху можно посыпать любимыми пряностями.

Запеканка с кукурузой и сыром

Запеканка с кукурузой и сыром

Запеканка с кукурузой и сыром

Запеканка с кукурузой и сыром

Запеканка с кукурузой и сыром

Запеканка с кукурузой и сыром

Помещаем форму в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Потом посыпаем тертым твердым сыром и опять помещаем в духовку до расплавления сыра.

Слегка остывшую запеканку нарезаем порционными кусочками и украшаем рубленным свежим укропом.

Вкусная и сытная запеканочка с консервированной кукурузой и сыром готова.

Автор: Лариса Харченко


Рассказать: